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町中華の色合い濃い店。平日13時半、空席多数。ビールをやりながら、ラーメンを待ちます。5分程で着丼。んー、町中華ですね。ラー油で味付けされたネギ。薄いけど大ぶりなチャーシュー。ほうれん草少し。スープは優しい醤油。あまりダシを感じないあたりもこの店の雰囲気ならむしろ合ってる。醤油が主張しすぎない優しいスープ。チャーハンに付いてくる中華スープとしても旨そう。麺は細麺のストレート。ツルツルとした喉越しで、ややヌッチリとした歯切れ。スープともよく絡んで旨いですね。チャーシューはもう少し固いかと思ったけど、意外とホロホロ。まあ薄いのであまり肉感は感じられないですが十分。この店はガチの餃子推しなんですね。皮から手作りとのこと。皆さん、餃子食べてますね。今日は餃子は時間が無く食べれませんでしたが、次回は頼んでみます。
たこすけ
king-big
なまえ
ラ・メンスキー
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ヨオ
ビールをやりながら、ラーメンを待ちます。
5分程で着丼。んー、町中華ですね。
ラー油で味付けされたネギ。薄いけど大ぶりなチャーシュー。ほうれん草少し。
スープは優しい醤油。あまりダシを感じないあたりもこの店の雰囲気ならむしろ合ってる。醤油が主張しすぎない優しいスープ。チャーハンに付いてくる中華スープとしても旨そう。
麺は細麺のストレート。ツルツルとした喉越しで、ややヌッチリとした歯切れ。スープともよく絡んで旨いですね。
チャーシューはもう少し固いかと思ったけど、意外とホロホロ。まあ薄いのであまり肉感は感じられないですが十分。
この店はガチの餃子推しなんですね。皮から手作りとのこと。皆さん、餃子食べてますね。今日は餃子は時間が無く食べれませんでしたが、次回は頼んでみます。