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店内に入るとカウンターは満席でした。5分くらい待つと席が空き座ることができました。待っている間、節系のいい香りが店内に充満しています。
そして、カウンターには綺麗なお姉さんがいます。一目惚れしそうなくらい綺麗でした。席に座り待つ事約10分で着丼です。

スープは、節系がガツンと効いていて、かつ魚介が前面に出ています。また、魚粉も入っています。これでもかと言うくらいの魚介の濃厚さを感じました。最初の方は旨いのですが、食べ終わり間際になると、嫌な苦味を感じます。

麺は、中細のストレート麺で、断面は四角くてモチモチしていて美味しいですね。
スープとの相性もいいですね。個人的にはストライクな麺です。

具は、味玉、チャーシューの他にネギ、メンマ、海苔。
メンマは、大きめなのが3本入っていてコリコリしています。味付けがちょうど良くて旨いです。ほのかに甘みも感じ、好きなメンマです。
チャーシューは、モモ肉？が5枚ほど入っていて、厚さも4～5ミリ程あり、表面が炙られていて美味しいです。ただ、脂身が少ないためパサパサしています。もっと脂身があった方が好きでした。
味玉は、半熟で黄身がゼリー状になっていてで旨いです。また、味付けも丁度良いですね。

お姉さん･･･惚れちゃいました、ご馳走様でした。