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2021/2/24訪問スープは鶏と豚の白湯と酒粕をMIXだとか。酒粕度 ★★☆好き度 ★★☆クドいかと思ってましたが、上品な酒粕具合。粘度が高いので出汁と塩分がバチーンと来ます。低加水の中太麺が酒粕スープを良く拾います。揚げやチャーシューが重く感じましたが、ネギと三つ葉と小松菜のヤサイが清涼感ありました。うん、ヤサイ美味しい。
酒粕なラーメン一時期話題になりましたね。 チャンス作って訪問してみたいです。
おつ。 おー、さすが。ご存知でしたか。 美味しかったけど、ちょっと重かったです。 ドッシリスープな気分の時に。
こんにちわ これは好みが別れますよね。 僕は普通のにすればよかったと後悔しました。
こんにちは。 そうか、そうですね。 私は酒粕に違和感ありませんが、 違和感ある人もいますよね。 今度フツーの食べてみます！
へた
千年
北崎ウンターデンリンデン
雨垂 伊砂
pumpkin
シャカモケ
スープは鶏と豚の白湯と酒粕をMIXだとか。
酒粕度 ★★☆
好き度 ★★☆
クドいかと思ってましたが、上品な酒粕具合。
粘度が高いので出汁と塩分がバチーンと来ます。
低加水の中太麺が酒粕スープを良く拾います。
揚げやチャーシューが重く感じましたが、
ネギと三つ葉と小松菜のヤサイが清涼感ありました。
うん、ヤサイ美味しい。