カナキン
まだぉ
shushushu
BUBU
イケちゃん
コメント
おはようございます、ども。
これはおもしろいですね。
食べてみたい。
デラックス、一粒で2度美味しいですね。
レンガ未使用で、スープを飲むには、どうしたもんか？
まだ、ノーマルタイヤでは無理かと。
村八分 | 2021年3月4日 06:10今回仙台に戻る峠越えで、
スリップしかけてヒヤリとしましたよ。
確かにこれはレンゲがなくてはムリですね！
カナキン | 2021年3月4日 19:04こんばんは
この写真をチラッと見て気になってました。
カナキンさんだったとは^ ^
鳥中華は知ってましたが、肉中華もあるんですね。
山形の独特な麺文化は良いですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月5日 20:13あら、写真を拾ってくれてありがとうございます！
鳥中華は最初からラーメンですが、
肉中華は「肉そば」と呼ばれる蕎麦の中華麺版。
ややこしいですが、そうなんです！
カナキン | 2021年3月5日 21:32やっぱり惹かれるものがあるからラーメンデータベースのインスタにこの写真が採用されてましたよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月15日 10:02そうなんですか！光栄です✨
カナキン | 2021年3月15日 13:28
肉そばと肉中華を同時に楽しめる平日限定セットを、
温冷から後者を、げそ天鶏天から前者を選択してオーダー。
鶏だしに節系の香りを合わせたスープは、
こっくりと深みのある味わいがすばらしい。
みりんや砂糖の甘味が、優しく旨みを膨らませる。
テレビで蕎麦と中華のスープに違いがあると聞いたが、
それが何だったのか、すっかり忘れてしまった。
そして私には、その違いすら分からなかった。
写真左側が肉中華。
縮れのある中麺は、冷たく締められコキコキ食感。
小麦の香りが楽しめる上質な麺だ。
鶏肉はコリコリではなく柔らかいタイプ。
げそとさつまいもの天ぷらも旨いし、デザートもつく。
とてもコスパが高く、セット全体で高得点。
肉そばの詳細は、そばデータベースにて。