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86点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
元祖 長浜屋（福岡県福岡市中央区）Yapple

「ラーメン」@元祖 長浜屋の写真さっぱりしていて物足りないかもと言われていましたが、クリアな中に豚骨の旨みが凝縮している極上のスープだと思います。　卓上にはカエシがありますので塩味の調整は可能です。
メニューは基本ラーメンしかありませんので、後は肉増しにするか、替玉と言う選択肢になります。
肉の味付けが濃いめでサッパリスープにマッチングです。因みに替玉は結構な量があります。
何か地元の人々の生活に根付いているなーと感じさせてくれる店で、近くに住んでいたら間違いなく通い続けるんだろうなぁと思ってしまいました。ご馳走様でした。

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