レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
以前来たことがあった(このレビューを始める前)のだが、「濃い味」とだけ記憶していたこの店。久しぶりの訪問となりました。こってり豚骨系のイメージで、あとは台湾まぜそば系のお店だと思っていましたが、限定ラーメンとして席に置かれていたPOPをみて、こちらに決断いたしました。で、出てきたのがこちら。野菜増し、煮卵トッピングです。スープをいただくと、深い味わいに気を取られます。その正体はおそらくバター。バターのコクに優しい味噌が合わさって、美味しさが引き出されています。途中、真ん中にある味噌を溶かしながら食べていくのですが、自分は割と序盤で味噌を溶いてしまいました。その結果、自分の中では、美味くなったと感じているので、よしとします。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
あっぱれさん
ゴリゴリ
@asato_ramen
こってり豚骨系のイメージで、あとは台湾まぜそば系のお店だと思っていましたが、限定ラーメンとして席に置かれていたPOPをみて、こちらに決断いたしました。
で、出てきたのがこちら。野菜増し、煮卵トッピングです。スープをいただくと、深い味わいに気を取られます。その正体はおそらくバター。バターのコクに優しい味噌が合わさって、美味しさが引き出されています。
途中、真ん中にある味噌を溶かしながら食べていくのですが、自分は割と序盤で味噌を溶いてしまいました。その結果、自分の中では、美味くなったと感じているので、よしとします。
美味しかったです。ごちそうさまでした。