Item: 横濱家系 虎壱家
Rating: 70
Author: じゅーじゅ

70点

ここは満帆赤堀店以来久しぶりに来ました。

その前は一平ちゃん。その前はNARUTO。
結構色々変わってます。

券売機でらーめん。

店員さんに食券渡したが好みは聞かれなかった。
カウンターで15分待って着丼。

ビジュアルは超乳化の家系ラーメンです。

麺は多加水中太麺で150ｇ位。

スープは豚頭メインの豚骨に鶏油。
自分も豚骨ラーメン作った後に
家系ラーメンって出来るのかな？って
試した事が有りますが
こんな感じでした。

でもお客さんはちょこちょこ入っているので
繁盛してるようで良かった。

ご馳走様でした。