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どうもです。豚骨が無くなったとSNSで確認してから足が遠のいてしまった此方の店。豚骨が復活したので豚骨を頂きたく訪問したもののメニウを見て気が変わり、表記をオーダーする。店主の手捌きよろしく、程なく提供となる。スープは煮干しの風味が心地よい。やたらエグみが強いとか香味油に頼るでもない。こんなことなら、もっと早く来るべきだった。麺は細麺で食感もパツンと良い。レアチャーシューは火が通りすぎないようチャーハンの上に避難させた。肉質も良く出来栄えに相応しい味わいだった。総評訪問頻度が高くなりそう。他のメニウにも魅力的なラインナップがあり、本当にもっと早く来るべきだった。馳走になり申した。
豚骨が無くなったとSNSで確認してから足が遠のいてしまった此方の店。
豚骨が復活したので豚骨を頂きたく訪問したものの
メニウを見て気が変わり、表記をオーダーする。
店主の手捌きよろしく、程なく提供となる。
スープは煮干しの風味が心地よい。やたらエグみが強いとか香味油に頼るでもない。
こんなことなら、もっと早く来るべきだった。
麺は細麺で食感もパツンと良い。
レアチャーシューは火が通りすぎないようチャーハンの上に避難させた。
肉質も良く出来栄えに相応しい味わいだった。
総評
訪問頻度が高くなりそう。
他のメニウにも魅力的なラインナップがあり、本当にもっと早く来るべきだった。
馳走になり申した。