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コメント
こんにちは。
浜田屋さんも色々なメニューありますね。
今回は限定でしたか。
二郎っぽい一杯が気になっています。
ももも | 2021年3月9日 22:59昔のラーショの味噌みたいですね😁
子供の頃は熱くて食べられませんでしたよ😅
NORTH | 2021年3月9日 23:51こんばんは〜
この後は何食わない顔でキャベツ定食🥬でしたか❣️笑笑
味噌バター、定番ながら久しく食ってません😂
どこかでチャレンジしてみます👌✋
銀あんどプー | 2021年3月10日 02:11glucoseさん，どうもです。
カタカナ標記になってからは未訪です。
まずまずの採点じゃないですか。
NKK?なんだろう。
何食わぬ顔で帰宅かな？
RAMENOID | 2021年3月10日 05:04こんにちは。
バターコーンのトピが良いですね～
味噌もラストスパートなんで何処かでバターコーンをきめたいです～
kamepi- | 2021年3月10日 05:29おはようございます！
これぞ昔ながら味噌ラーメンですね👍味噌と言ったら昔はバターとコーンは必須でトッピングあった記憶あるんですよね🤔
川崎のタッツー | 2021年3月10日 05:30おはようございます^^
味噌バタコーン、冬の美味しい定番ラーメンですね。
そう言えば最近食べてないかも。
暖かくなる前にどこかでタベタヒ(*^-^*)
mocopapa | 2021年3月10日 06:10おはようございます😃
メニュー豊富な店ですよね。
美味しそうなのに平均スコアが伸びないのは
何故でしょうね。
としくん | 2021年3月10日 07:48どもです。
バターのコクってめちゃ効きますからね❗
寒い時期には最高です🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月10日 08:11おはようございます。
背脂浮いた味噌で具もたっぷり！冬にガッツリ食べたいときにピッタリですね＾＾少し暖かくなってきましたが、まだまだ味噌の季節ですね♪
poti | 2021年3月10日 08:15こんばんは！
あの寒い日には、こういう暖まるのに限りますねェ〜
背脂が多めのは、最近チト苦手ッス😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月10日 19:31こんばんわ～
味噌にコーンはテンション上がりますよ！w
バターも付いてるなら、更にテンション上がりますわ～♪
たく☆ | 2021年3月10日 20:11続いてどうも～！
寒いとやっぱり味噌が食べたくなりますよね～！
それに、いつもコメントしますが味噌にコーンが載っているとテンション上がる自分ですから、
コレは美味しく食べれると思います。
ちなみに、こんな太麺も好きですよ～♪
バスの運転手 | 2021年3月10日 21:09おばんです。
NKK…確か、何食わぬ顔でしたよね。
ノイドさんの推測がニアピンなのも流石かとw
おゆ | 2021年3月10日 23:56遅コメすみません。
少し時間があって、寒いとなると やはり自然とお店に向かってしまうようですね😅
味噌バターコーンは魅力的ですね😋
りっきー | 2021年3月21日 16:40
冷たい雨も降っているので温かいのをいただきましょうと自宅への帰り道に18時15分こちらに立ち寄ってみました。
ちょうど温かそうな期間限定の味噌バターコーンラーメン900円を券売機に発見してポチリ。
入店時店内客4名。
店長さん？、女性店員さん1名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
中華鍋で野菜を炒めにしたスープを丼に投入。
味噌は白主体の混合味噌。
不揃いの背脂が浮いているところに背脂のお店らしさを感じます。
2つ乗ったバター溶かさなくてもスープには味噌と炒めた具材からの旨味がしっかり出ています。
ちなみにバターはスープに浸すとあっという間に溶けて行くので早めにスープ自体は嘗め回したほうがよさそうです。
途中から野菜とコーンからの甘味が目立ってくるので卓上の一味、辣油を投入して味変を。
塩分濃度は味噌としては低めでしょうか。
麺は多加水の縮れ太麺。
モッチモッチとした食感でうどんチックな麺で味噌ラーメンには合いますね。
麺量は170g。
具材はキャベツ、にんじん、もやし、キクラゲ、豚細切れ肉、刻みネギ、コーン、玉ねぎ、ひき肉とどっさり。
野菜にはわずかに焦げ目も。
コーンとひき肉をいただくには穴あき蓮華がありがたい存在。
野菜はボリュームたっぷりで腹パン。
この後NKKばれないようにいつものキャベツ定食を完食しました。
ごちそうさまでした。