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「野菜たっぷりタンメン800円」@中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店の写真6月7日(月)。
夜の会議前にNKKと会議会場に向かう途中、18時25分こちらに吸い込まれてしまいました。
と言いながら確信犯でして、豚そば狙いでしたが金曜夜限定提供のよう。
なので未レポの野菜たっぷりタンメン800円を券売機でポチり。
入店時店内客3名。
店長さん?のワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは適度に乳濁した塩タンメンスープ。
中華鍋で炒められた野菜の焦げた香ばしさとラードの旨みが移入してきていて美味い。
不足感はないのですが、タンメンなので個人的定番の卓上BPと、辣油を投入して味変。

麺はうねりの入った平打ち太麺。
はじめ硬めですが熱々スープに浸っているうちに良い塩梅に。
食感はもっちり。
菅野製麺の麺箱がありました。

具材は刻みネギ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、もやし、キクラゲ、豚細切れ肉。
メニュー名の如く野菜はたっぷりで300g以上ありそうでヘルシー。
キャベツの切り方がJ系のよう。
豚入れてスープを豚醤にすればJインスパになりそうです。

こちらのお店は煮干しと背脂のイメージが強かったのですが、良い意味で引き出しが広がってきたように感じます。
やはり金曜夜に豚そば食べに来なければ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんはぁ~♪
確かにここに豚を足して、ニンニクアブラで決まりですね(*^-^*)
新しいメニューとして提案してみてください!(^^)!
夜の会議はチェックインでしたか?

mocopapa | 2021年6月11日 23:04

最近浜田屋さんは色々出して頑張ってますね。
本店もここもレビューがないので、行ってみようかなと思ってます。

RAMENOID | 2021年6月12日 05:32

おはようございます^^

吸い込まれてしまいましたか😂
改めてHP見ましたが、周辺に4店舗あるんですね。
肉の日に浜二郎レポ楽しみにしてます。

としくん | 2021年6月12日 07:25

確かにJっぽいタンメンですね😅

NORTH | 2021年6月12日 07:56

どもです。
あれっ、浜田屋さんってカタカナ読みなんですね😄
県庁の裏にもありますが、ずいぶんと近いですね😲

こんにちは
金曜夜限定なら、どうしてもその時しか食べれないから
そっちに行ってしまいますね
豚そばは次回の楽しみですね!
大道の登板と同じくらいな気持ちでは無いでしょうか🤭

キング | 2021年6月12日 08:46

こんにちは。
豚入れて豚出汁増やして塩二郎にしても良さそうですね♪次は豚そばのレポお待ちしてますね(*^^*)

poti | 2021年6月12日 11:30

こんにちは。
確信犯でしたか🤩
Jタンメンな感じそそられます、麺の仕上りも良さげですね😆

塩対応 | 2021年6月12日 12:17

こんにちは!
豚そばは食べれなくて残念でしたが、こちらの野菜豊富のタンメンもなかなかのようで結果オーライでしたね👌
昨日は7回終わった時点で完全試合やられるなぁと今世紀初がカープなんだなぁと諦めムードでしたが、誠也が空気を読まずにヒットを打ってしまったので逆につまらなくなりましたよ😔

川崎のタッツー | 2021年6月12日 14:17

こんばんは!

今野球⚾️帰りでーす✌️これからビール🍺を飲むんですが、こんなタンメンで締めたくなって来ました♫❤️

こんばんは。
此れはボリューム満点ですね~
この後会議で出た食事をNKKで完食ですね。

kamepi- | 2021年6月12日 19:09

どもです!
きみのあーるへのコメントありがとうございます。

こちらのタンメンは野菜の焦げがいいアクセントを求めていたようですね。
金と腹に糸目を付けなければ
餃子を頼んでタンメンに沈めるの不足感が解消されるので、たまにやります。

さぴお | 2021年6月12日 19:38

続いてどうも~!

「豚そば」は残念でしたがコチラも良かったみたいですね~♪
でも、リベンジして次回は豚そばですねw(笑)

バスの運転手 | 2021年6月12日 23:22

遅コメすみません。
豚そばは次回のお楽しみですね。
タンメンも美味しそうです😉

りっきー | 2021年6月19日 13:48