秋葉原に新店の二郎、ということで伺いました。
開店後の17時15分に来店、店内はすでに満席近くです。
食券を買い、店員さんに上記コール。野菜が少なめらしいのでマシマシで。
ここは席が3か所くらいで分かれてて、自分はちょうど厨房前に着席です。

10分ほどで到着、野菜はなだらかな丘を形成。キャベツがたっぷり。

まずは野菜から頂きます。キャベツが多い、とても多いです。
キャベツ：モヤシが６：４くらい。茹で加減は柔らかめ、ちょっと大きいので食べづらいです。卓上のカエシをかけてモリモリと。

スープは乳化度は低く、かなりライトで薄味。
ダシの豚骨が薄いのかな？カエシも少し弱い気がします。
二郎よりも、普通にカエシの強い醤油らーめんといった印象です。
ニンニクを溶かして、旨味をアップさせるといい感じに。

麺をすすると、中太くらいの丸めストレートで、モチモチ感があり、悪くないですね。
ただ、やはりスープが弱いので、うまいところ味がついてこないです。
麺量は二郎にしてはそこまで無いですね。通常の店の大盛くらい？

ある程度食べ進めていきますと、薄味＋ヤサイたっぷりなので飽きがきました。
カエシを追加で調整、一味も投入していきます。

チャーシューはブロックが一つ。これは中々美味しいですね。
ホロホロ系で、塩加減が丁度良いです。

最後の方になると、キャベツの芯部分が沢山残っていて、硬くてしんどかったです。
もう少しモヤシ分を増やしてくれるといいのですが。
「二郎」と名がつく割りに、スープがライトすぎましたね。もっと濃ければ、麺や野菜が活きてくると思います。

あと、店員さんが火の点いたタバコを持ちながら厨房をうろついてたのがビックリしました。客の目の前でそれはないだろう…と、味以上にこれでマイナスです。
ラーメン60点－タバコ11点で。