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3月2日(火)、ランチで訪問です。スープは醤油。辛さを感じるのは痛覚だと聞いたことがあるが、この辛さは正にそれ。ベース自体はあっさりした飲み口だが、匂いまで感じる辛味が圧倒的な支配感。めちゃくちゃに辛いというわけではないとは思うのだが、飲むたびに刺すような刺激が襲ってくる。しかし、これが意外に後を引く。ニンニクなど旨味も強いせいか。麺は中細麺。スープに比べると中庸な出来栄え。逆に言うと、特徴的なスープをしっかり下支えしているとも思える。量はやや少なめと感じるラインなので、ランチセットで満足感は高まる。トッピングは挽肉、ニラ、モヤシ。挽肉は意外にも旨味が弱め。とはいえ、丼底に残ったものをサルベージするのは大事。セットは珍しいのでコブクロを選択。匂いや臭みは無くコリコリした食感。味付けも濃いがサッパリとしたもので口直しにも良い。これは一杯引っ掛けながら頂きたいところだ。ごちそうさまでした。待ち行列:空席1割訪問時刻:12:25食始時刻:12:30
バフさん、おはようございます! つい先日、こちらのお店の前を通りこのセットのメニュー看板チェックしました♪ 1000円の大台価格だったので他店へ行きましたが、炒飯とのセットに後ろ髪を引かれました(^^;
自分も炒飯は大分迷いました 笑 大台ですが、なかなかのバリエーションにボリュームでコスパは悪くない印象です(^^)
スープは醤油。
辛さを感じるのは痛覚だと聞いたことがあるが、この辛さは正にそれ。
ベース自体はあっさりした飲み口だが、匂いまで感じる辛味が圧倒的な支配感。
めちゃくちゃに辛いというわけではないとは思うのだが、飲むたびに刺すような刺激が襲ってくる。
しかし、これが意外に後を引く。ニンニクなど旨味も強いせいか。
麺は中細麺。
スープに比べると中庸な出来栄え。
逆に言うと、特徴的なスープをしっかり下支えしているとも思える。
量はやや少なめと感じるラインなので、ランチセットで満足感は高まる。
トッピングは挽肉、ニラ、モヤシ。
挽肉は意外にも旨味が弱め。とはいえ、丼底に残ったものをサルベージするのは大事。
セットは珍しいのでコブクロを選択。匂いや臭みは無くコリコリした食感。味付けも濃いがサッパリとしたもので口直しにも良い。
これは一杯引っ掛けながら頂きたいところだ。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席1割
訪問時刻:12:25
食始時刻:12:30