Item: 自家製麺 らあめん吟
Rating: 89
Author: のあ

89点

のあ

2021年3月3日 1130頃訪問

"らあめん吟"で"塩チャーシューめん"900円に"味玉"100円をトッピングして頂きました。
食券を券売機で買ってから、ワンオペの店主さんから呼ばれるまで待つシステムです。
お昼にはちょっと早いですが、ひっきりなしにお客さんが来ます。
ワンオペじゃ大変そうです。
着丼すると、綺麗なスープで、中々のビジュアルです。
飲んでみると魚介風味の中々美味しい清湯スープでした。
麺はもっちもちの中太多加水麺ですね。
腰があって美味しいです。
チャーシューもしっかり味付けされており、味玉も絶妙でした。
デフォでも味玉は半分入ってます。
また機会があったら"らあめん"を頂きたいです。
ご馳走様でした。