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20時頃来店。待ちなし。5分ほどで出てきた。動物系と魚介系のダブルスープ。魚粉で安易に魚介の風味を出しているのではなく、しっかりと魚系のスープを取ってると思われる。動物系も豚骨ではなく鶏だと思う。スープには臭みがなく、クリーミー。。麺は中くらいのストレート麺。具は分厚い三枚肉のチャーシュー。味付けが甘めなのでむしろ角煮。味玉は半熟で中まで味が滲みていた。メンマも分厚く、甘めの味付け。水菜がアクセント。ネギは普通。全体的に丁寧に仕事をしている印象です。ただ、個人的に味が甘すぎて飽きてしまった。つけ麺も試してみたいと思いました。
figo
たく☆
お志乃![[限定] まぜにぼ](https://s1.spkimg.com/image/2015/06/06/15/91z17M0247557295c44312fudLp7s24l.jpg)
Gonta
キング![[限定] カレーつけ麺(中盛)+チーズ+追い飯](https://s1.spkimg.com/image/2015/04/30/10/e1yNDE924755418acdb36abjNI09gPF9.jpg)
20時頃来店。
待ちなし。
5分ほどで出てきた。
動物系と魚介系のダブルスープ。
魚粉で安易に魚介の風味を出しているのではなく、しっかりと魚系のスープを取ってると思われる。
動物系も豚骨ではなく鶏だと思う。
スープには臭みがなく、クリーミー。。
麺は中くらいのストレート麺。
具は分厚い三枚肉のチャーシュー。味付けが甘めなのでむしろ角煮。
味玉は半熟で中まで味が滲みていた。
メンマも分厚く、甘めの味付け。
水菜がアクセント。
ネギは普通。
全体的に丁寧に仕事をしている印象です。
ただ、個人的に味が甘すぎて飽きてしまった。
つけ麺も試してみたいと思いました。