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「生姜らーめん・大盛無料(¥650)」@上海麺館の写真朝ラーメンに新メニューが追加されたとのことで、中野駅で途中下車。
券売機で表題をポチッとして「麺大盛」でお願いする。
薬膳らーめんで生姜を堪能したばかりだが、連チャンで生姜。
大成食品製の細麺、茹で時間もあっという間で数分でカウンター上に着丼。

朝ラーのサバ節らーめんに比べ、透明度がなく色的には少し濃いめですね。同様に、少し背脂らしきものも表面に見えています。トッピングは九条ネギ・刻みネギ・バラロールチャーシュー・海苔、ナルトの代わりにネギが2種になっています。スープからいくとすりおろし生姜の溶かし込みのようで、いい感じで生姜が堪能できます。少しカタ茹での麺がよくスープも連れてくるので、鼻抜けの香りもいいです。麺は細麺ですが、噛んだ時のモチっと感からの喉送りが非常に美味しいですね。食べ進めていくと、生姜の味がドンドン強くなっていきます。この程度は全然大丈夫ですが、溶かし込みの生姜がそこに集まっちゃったんでしょうね。次は薬味ネギに熱を入れるように、スープの攪拌を最初にしてからいただこうと思います。大盛といっても、茹で前150gなので無理なく完食。危なくスープも飲みきりそうになりましたが、少し残してごちそうさま。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
朝ラーメンん提供するお店がどんどん増えていますね。
こちらは駅近で途中下車しても時間のロスが少なそうで
重宝しますね。(*^-^*)

mocopapa | 2021年3月6日 06:40

どもです。
薬膳の後に連食は薬膳さんに失礼でしょ(笑)
生姜なら良いか🎵

mocopapa さん、おはようございます。

レギュラーメニューも去年の秋に一新されましたが、
まだ朝ラーしか食べてないですw

やっぱりネコが好き | 2021年3月6日 09:48

ガッチャマンさん、おはようございます。

連食と言っても一応次の日ですw
濃い豚骨醤油が続いたので、清湯でリセット。

やっぱりネコが好き | 2021年3月6日 09:51

連食お疲れ様です😊
身体がポカポカ温まりそうですね😆

NORTH | 2021年3月6日 10:20

NORTH さん、こんにちは。

朝からぽっかぽかでした。再度乗った電車は汗かきでした。

やっぱりネコが好き | 2021年3月6日 13:03

朝から生姜摂取は仕事が捗りそうです。
しかし朝ラーで新メニューとは・・・中野は朝から活気がありますね。
僕も何回か朝ラーを楽しむようになりましたが、
宣言が開けた後も継続する店がどれくらいあるのか気になるところです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月6日 14:42

eim さん、こんにちは。

生姜づいてますw

解除されてもコロナが収束したわけではないので、続きそうな気がします。
夜のお客さんがメインのところは終わるかもしれませんね。

やっぱりネコが好き | 2021年3月6日 16:18