たく☆
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レチコフ
先生
麺’s
928GTS
コメント
こんにちは。
この前行ったら早終いで叶いませんでしたｗ
またららぽいった時狙いたいと思います。
塩対応 | 2021年3月12日 17:14鶏皮ポン酢みたいなトッピングがナイスです👍
おろし生姜による味変も良いですね😊
NORTH | 2021年3月12日 18:02どもです。
自分は、MANNISHの鶏塩生姜ご大好きなんですが
基本は鶏塩だと思ってます🤩
出汁が美味しいのが大前提ですよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月12日 22:35こんばんは
鶏皮付きのまま炙られているんですね。
これはお酒も欲しくなってしまいそう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年3月12日 22:35こんばんは！
出ました！凪！
炙った鶏・・すごく美味そう(^^)
みずみず | 2021年3月13日 00:21こんばんは！
オニギリはサービスでしたか😳流石常連様❤️ 最近は出来るだけ麺＆飯を減らしてます✌️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月13日 00:25おはようございます^^
毎回、日替わり限定があって常連さんを
飽きさせないお店ですよね。
こういうお店が会社近くに欲しいです。
mocopapa | 2021年3月13日 05:55おはようございます^^
パリッと炙られた鶏皮が堪んないですね。
ツマミにしか見えませーん(^^;
朝からビール飲みたくなっちゃいました。
としくん | 2021年3月13日 06:21こんにちは。
生姜別皿のオリジナル味変が良いですね。
OG党としては左上のおにぎりが何気に気になります。
glucose | 2021年3月13日 07:55おはようございます。
炙った鶏皮が見るからに美味しそうですね！これとビールが最高ですよ＾＾とコメント打って、上を見たらとしさんがほぼ同じこと言ってましたww
poti | 2021年3月13日 10:19こんばんは。
炙りが入った鶏が旨そうですね。
毎回違う限定があるのも素晴らしい。
kamepi- | 2021年3月13日 17:33こんにちは。
鶏が低温系でなくて生姜が別皿なのも良いですね。
おゆ | 2021年3月13日 18:43こんばんわ～！
生姜の量が多いのが嬉しいですね～♪
ご厚意のオニギリも絶対美味しいでしょうが麺量は普通でも行けたんじゃないですか～？
バスの運転手 | 2021年3月13日 23:11おはようございます
確実にライス必須です。
ビールで流し込んでも良さそう。
見せ方も上手ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月23日 08:43
11時15分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は4名でした。。
券売機を確認すると、限定の記載がありますね。
“鶏塩生姜らーめん”ですって。
もちろんソレをポチっとしちゃいまーす♪
麺量は200gとの事ですので、食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝えます。
で、注文後は14分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは熱々ですね～。
フーフーして啜ると、柔らかな塩気と共に鶏の旨味が広がってキますよ。
生姜の風味も穏やかに広がり、厚みがありながらも飲みやすいチューニングに纏められてますね。
麺は平打ちの太麺で、手揉みによるランダムな強めの縮れがありますよ。
加水高めで、ツルプリっとした弾力がイイ感じですね。
具材は、鶏肉・細切りメンマ・ネギ・水菜・ハーフ味玉、
あと別皿でおろし生姜が提供されましたよ。
鶏肉は炙ってあり、柔らかさと香ばしさがありましたね～。
量もタップリで嬉しいですよ。
ネギは瑞々しさがあり、ザクリとした食感がイイですね。
別皿のおろし生姜は中盤から使用しましたよ。
強めのキリっとした生姜感になりましたが、この感じもイケましたね～。
ご厚意で頂いた昆布とおかかのおにぎりもメッチャ旨し♪
美味しかったです。
始めは鶏が中心で、別皿の生姜を投入後は生姜が中心になるンですが、
自分のタイミングで変化を楽しめるのが良かったですね～。
また来まーす！
ご馳走さまでした。