村八分
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渡瀬沢庵
メシマス・メニホーソ
コメント
どもです。
此方はこの界隈では断トツですね👍
昔の替え玉が頭の上を飛んていたのが
懐かしいです🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月6日 20:35村八分さん，どうもです。
昔の店，そんなによかったですか？
私は店の汚さにやられました。
今は改善してるんでしょう。
RAMENOID | 2021年3月6日 21:11これはこれは、かなりハイレベルなお店みたいですね。
過去なら94点、今なら83点。よく分かります(^_^;)
あたと_13号 | 2021年3月6日 22:20あら、ここまでいらっしゃったのですね！
私も一度だけここに来たことあります。というか有名ですね＾＾；
当時は麺が飛ぶって聞いて、訪問したのですが
今は飛ばないような・・・
替え玉券、私も持ってます（笑）パウチでしっかりとしたやつだけど
剥がれてボロボロになるんですよねぇw
きゆう | 2021年3月6日 22:30こんにちは。
久々の訪問でしたか。
替え玉券、使わなかったのですか？
話変わりますが、２５年前に貰った寿司券があります。
まだ使えるかなぁ。
ももも | 2021年3月6日 23:02こんばんは。
お～、羨ましいです。
埼玉でトップクラスに行ってみたいお店です。
卓上アイテムは計画的に、しかと頭に入れておきます。
塩対応 | 2021年3月7日 04:08おはようございます☆
しっかり長浜してる一杯ですね。
卓上アイテムでのミスってありがちですよ。
福岡出身の私も楽しめそうなので一度訪問してみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2021年3月7日 08:41こんにちは。
時をおいて2回目にいただくと同じものでも印象変わりますよね。
卓上アイテムは入れ過ぎてしまうと元に戻せないのが難点です。
glucose | 2021年3月7日 17:45ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
久しぶりにお邪魔しましたが、何か活気がなかったような感じが？
混んでいなかったせいも重なったのかは不明ですが。
村八分 | 2021年3月8日 17:50RAMENOIDさん おばんです、ども。
昔お邪魔したとき、あまり覚えておりませんが、ちょっと整理がされていなかったことと、床のヌルヌルは気になりました。
今回、ヌルヌルはなかったものの、あまりキョロキョロしなかったため、よくわかりませんでした。
味は、悪くはないですが、昔味わった感動イメージは、薄かったように思います。
気のせいかと思いますが。
村八分 | 2021年3月8日 17:56あたと＿13号 さん おばんです、ども。
昔お邪魔したときと、今回の味感想は、受け止め方の種々条件が異なっているため、何とも言えない所がありますね。
村八分 | 2021年3月8日 18:11きゆう さん おばんです、ども。
長年、飲食店を経営継続するって難しいですね。
味、価格、衛生、客対応、客のニーズ、大変ですね。
村八分 | 2021年3月8日 18:19ももも さん おばんです、ども。
昔の有価証券は、静かに保管しておいた方がいいかと存じます。
今後も頑張ってほしいですね。
村八分 | 2021年3月8日 18:23塩対応 さん おばんです、ども。
批判するわけではないですが、昔の味を追いかけましたが、ちょっとimeダウンでしたね。
これは、受動と能動の条件の相違かと思います。
村八分 | 2021年3月8日 18:26ノブさん おばんです、ども。
福岡出身ですか！
私は、40年以上前に南区に住んでおりまして、ラーメン、焼酎、共に感激でした。
とうとう飲んだくれた、1年半でした。
お前は、福岡に残るんか！ 迷いました。
好きな女性もおりましたので・・・・・。
村八分 | 2021年3月8日 18:33glucoseさん おばんです、ども。
美味しかったですが、ちょっとdownした感想でした。
これは、そのとき、その場で、色々の条件が異なりますので仕方がないですね。
村八分 | 2021年3月8日 19:19こんばんわ～！
いろいろあって、また、あの大将の営業と聞いて行きたいと思ってますが場所柄まだ行けてませんｗ
昔、行った時は沢山のオツマミでアルコール類も頂いたので行くなら同じように頂きたいとおもっているので尚更です。
でも、今年は機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2021年3月9日 20:25バスの運転手さん おばんです、ども。
こちらで、一杯やって、このラーメンで〆たいものです。
総評をお待ちしております。
村八分 | 2021年3月10日 19:21
観音湯へ行く前にちょっと寄ってみた。
時間通り着（ちょっと遅れ気味かな）、でも懐かしい。
2番目、あとに6人。
カウンター7（間引き）、テーブル4。
6、7年ぶりか、途中色々店が変わったようであるが、二回目の訪問だ（レポは初）
昔は、天然色（鮮やかな）の建屋の色だったような気がするが、定かではない。
早めの登場。
店内へ入ったときは、以前のような豚臭さはなかったが、品は懐かしい香りがした。
スープを一口、いんじゃないか。
いいねぇー。
麺は、かためでお願いしたが、スープとベストマッチ。
食べるほどに、飲むほどにうまい。
以前は、調理の姿が見えたが、今は見えない。
この辺は、感じる味に影響があるか？
チャーが、期待を上まわる厚みがあり、スープを吸い込んでいるわけでもないが、いい。
卓上に、紅生姜、ニンニク、ゴマ、高菜、コショウ があるため、一応全部入れて見た。
せっかくの味に泥を塗ったようで、懐かしいが消えてしまった。
大事な味を、いつものように扱ってしまい、しくじってしまった。
最初に訪問したときに頂いた替玉券も持参したが、使えるような感じがしなかったのでそのまま持ち帰りました。
しかし、もう一つ替玉食べたかったのであるが、次の工程もあるので我慢！
（結果的に次のお店へは、行けなかった）
そんなわけで、舐めまわさせていただきました。
昔、最初に訪問したときは、感激したのであるが、今回はそれほどの感はなかったが、これは色々の品をこなした結果の違いか？ 定かではない。
昔訪問時であったら、福岡長浜ラーメンと同等、同様の味と感じた次第で、94点ですね。
まぁ、久しぶりに食べることができたの嬉しかった。