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普通の豚骨つけめんもあるが、魚介豚骨スープを注文。比較的濃い目で塩分がかなり強い感じがするが、中太の麺と絡まってなかなか美味しい。スープ割りは急須のようなものでテーブルへサーブされる。これが凄い。真っ白に白濁した豚骨スープである。においも臭くなくこくがあって、濃い目のスープをマイルドにしてくれる。量は大盛りにしたもののいまひとつボリュームが無かったが、なかなかお勧めの店だと思う。
Quadrifoglio
けんちゃんラーメン新発売
jamira
はれれるや
普通の豚骨つけめんもあるが、魚介豚骨スープを注文。
比較的濃い目で塩分がかなり強い感じがするが、中太の麺と絡まってなかなか美味しい。
スープ割りは急須のようなものでテーブルへサーブされる。
これが凄い。
真っ白に白濁した豚骨スープである。
においも臭くなくこくがあって、濃い目のスープをマイルドにしてくれる。
量は大盛りにしたもののいまひとつボリュームが無かったが、なかなかお勧めの店だと思う。