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「醤油ラーメン(¥630)」@品の一の写真昨日の正午前、久し振りに訪問。
さとうパイキーさんに教わった新登場の太麺を「油少なめ」で。
ランチタイムには半ライスまたは杏仁豆腐のサービスがあるのが嬉しい。半ライスに加えて、前回もらった玉子券で半熟玉子(まるごと)も乗せてもらいました。
軽めで完全乳化で甘めのスープは相変わらず。わずかにクセがあるが全然許容範囲。出汁は少し濃くなった感じ。チャーシューは一回り大きくなっていた。
前回に比べてカエシ(醤油)がわずかに強い気がしたが、硬めの四角い中太の麺に合っている。この麺はつけ麺でもOKとのこと。
中盤でコショーとおろしニンニク少々を入れて完食。丁寧な接客も相変わらず。
ライスや玉子のCP的にも嬉しいサービスがあったので+3点。

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