75点
北海道らーめん 味八の他のレビュー
コメント
おはようございます。
来たっ!味源さん系ですね。
今回はザンネンだったみたいですが、
硬めの高加水の玉子麺の食感がたまりませんよね。
同じく定期的に食べたくなりますー。
へた | 2021年3月8日 09:51麺にはハリとコシが大事ですね😊
NORTH | 2021年3月8日 09:55こんにちは。
麺が残念でしたね〜
札幌味噌にワカメは珍しいです。
kamepi- | 2021年3月8日 10:23こんにちは😃
味噌はこういうオーソドックス系が好きです。
麺がちょっと残念でしたね。
としくん | 2021年3月8日 16:32こんばんはぁ~♪
麺が今一だったようですが、あとはOK牧場ですね。
味噌にはラードで炒めた野菜が一番合いますね。
一味で赤くお化粧するとまた惚れ直しちゃいますね(*^-^*)
mocopapa | 2021年3月8日 19:51味源、頻繁にアチコチ通った思い出のお店です(^^)
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年3月8日 20:41こんばんわ(*^▽^*)
味噌が続きまねぇ~(*^-^*)
いよいよ春ももうすぐですので、私も味噌を食べに行かなくては(;^ω^)
kook | 2021年3月8日 20:56どもです。
最近暖かくなりつつ有るので今のうちに
味噌を食べておきたいと狙っております👍
赤味噌が良いかな🤭
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月8日 21:41こんばんわ
見た感じ麺はうまそうなんですけどねえ。
ちょっと茹ですぎなんですかね?
まなけん | 2021年3月8日 22:29こんにちは。
味噌ラーメンいいですね。
今日は寒かったので、味噌日和です。
ももも | 2021年3月9日 00:08おはようございます。
これぞ北海味噌ラーメンというほっこりする見た目ですね。
体あったまりそうです。
pvs aka duff | 2021年3月9日 08:30明けないね~、時短(笑)
時短明け、いきましょ!
junjun | 2021年3月9日 09:46こんにちは。
麺は茹で過ぎ?惜しいですね。
すみれ系と違い、ワカメが載り生姜が無いのですね。
おゆ | 2021年3月9日 14:11続いてどうも~!
ビジュアル的には美味しそうですが麺にコシが無かったですか?
確かにそれはマイナス点ですねw
バスの運転手 | 2021年3月9日 20:57こんばんは〜
ここ、今でもあるんですね😉
ちとせがなくなってから新宿西口駅はご無沙汰気味です😅
銀あんどプー | 2021年3月10日 02:31
YMK
ネーミングの通り、札幌系トラディッショナルな雰囲気で、ラードの奥行きと香ばしさ、甘みを抑えた味噌ダレが嗜好にマッチ。微量の挽肉と擦り(白)胡麻が調和よく過去新宿御苑にあった、「らーめん源」を思い出させるもの。麺は中太縮れ麺、スープと良く絡み相性も良い。ただ個人的には、ハリとコシが欲しかった。後半ダレてしまったのも少々残念。具はモヤシ、ネギ、わかめ、チャーシュー、味玉の構成。最後に卓上一味を適量加えてアクセントを楽しむ。旨い!ご馳走様でした。
翔太郎
陽二郎
麺’s
とらのすけ
チャーチル・クロコダイル




