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19時15分に店についた時点で6人程並んでいた。19時30分頃入店。スープはラード?が上に膜を張っており、味噌と分離している。食べている間に程よく混ざり合っていき、段々と味噌の風味が増していくため大盛りでも最後まで充分に楽しめる。麺は程よい硬めで、スープもよく絡む。最後には少々濃いと感じたが、割下スープも無料で用意されているため使うのもありだったのかも。
スープはラード?が上に膜を張っており、味噌と分離している。食べている間に程よく混ざり合っていき、段々と味噌の風味が増していくため大盛りでも最後まで充分に楽しめる。
麺は程よい硬めで、スープもよく絡む。
最後には少々濃いと感じたが、割下スープも無料で用意されているため使うのもありだったのかも。