なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

12:30入店。先客2名。

ひばりヶ丘北口の商店街の中にある。年配のご夫婦で切り盛り。
ラーメンは肝っ玉母さんみたいな奥さんが作り、旦那が接客、夫婦さかさま(by地井武男)みたいなものかと思っていたら、チャーハンは旦那が作る。分業のようだ。

ラーメンはよくある豚骨醤油で背脂がかかっていないタイプ。豚骨の旨味が余り感じられず、全体にうすぼんやりした汁に、ヌメッとしたストレート麺がからむ。
もやしにメンマに海苔、チャーシューのトッピングは普通。チャーシューは端っこの部分でちょっと嬉しかった。

全体的にいまひとつ。記憶に残らないであろう平凡な一杯にこれ以上書くことがない。

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