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2020年6月26(日)11:15訪問20人強待ちに接続、入店までは約1時間。 注文したのは小豚ラーメン850円にヤサイニンニクで。程なくしてご対麺です●麺 平打ちっぽい中太麺で柔らか目の仕上がり。個人的にはどストライクです。量は茹で前で軽く300gはある感じですね。●スープ 非乳化で表面にかなり油が浮いています。豚の旨味も感じられてウマウマです。●具 高く盛られたモヤシ&キャベツ、厚切り豚4枚。ほとんど脂身がなくて、柔らかい仕上がりなのでペロっと頂けたました。お腹いっぱいです。味もボリュームも素晴らしいですね。1時間待ちでも列ぶ価値はアリかと。
20人強待ちに接続、入店までは約1時間。
注文したのは小豚ラーメン850円にヤサイニンニクで。
程なくしてご対麺です
●麺 平打ちっぽい中太麺で柔らか目の仕上がり。個人的にはどストライクです。量は茹で前で軽く300gはある感じですね。
●スープ 非乳化で表面にかなり油が浮いています。豚の旨味も感じられてウマウマです。
●具 高く盛られたモヤシ&キャベツ、厚切り豚4枚。ほとんど脂身がなくて、柔らかい仕上がりなのでペロっと頂けたました。
お腹いっぱいです。味もボリュームも素晴らしいですね。
1時間待ちでも列ぶ価値はアリかと。