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コロナの緊急事態宣言が延長されるなか、水曜日の夕食に訪問。18:20頃入店、先客は8名ほど。皆さん唐揚げを食べられていますが、少し重いので掲題のメニューで。5分ほどで着丼。さすが"特製".具材が賑やかです。バラチャーシュー、ほうれん草、メンマ、味玉、ナルト、海苔に薬味ネギ。スープはほのかに生姜の香りが漂う、醤油濃いめの味わいです。この塩気の強さが、日本海側らしい味。自分には、少し濃すぎかなぁ、少々 血圧に難があるもので。。麺は太目のややちぢれ。スープが良く絡んでつるっと行けちゃいますね。次は坦々麺食べてみたいな。ごちそうさまでした！
アルバ
Mr.Little
インタラクティブ・セールス麺
ラーメンマンダム
指定暴食団
Chris MacArthur
5分ほどで着丼。さすが"特製".具材が賑やかです。バラチャーシュー、ほうれん草、メンマ、味玉、ナルト、海苔に薬味ネギ。スープはほのかに生姜の香りが漂う、醤油濃いめの味わいです。この塩気の強さが、日本海側らしい味。自分には、少し濃すぎかなぁ、少々 血圧に難があるもので。。麺は太目のややちぢれ。スープが良く絡んでつるっと行けちゃいますね。次は坦々麺食べてみたいな。
ごちそうさまでした！