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２００８年７月２２日ＯＰＥＮ 新女傑は濃厚スープで勝負！町田に新たな女性店主が現れた。店主自身もラーメン食べ歩きが趣味であった。既存の味に満足できず独学で店を立ち上げる。店内に入るとカウンターで子供が遊んでいたりして、地方のお店の様なアットホームムード。売りは“男勝り”なつけ麺で、トンコツと鶏ガラに、野菜の甘味とエビの風味をプラスした魚粉たっぷりの濃厚醤油スープが自慢。チャーシューは麺と絡めて食べられるように小さめにカットされている。極太メンマは歯ごたえ充分。麺はコシの強い中太麺（250㌘）で、食べごたえ十分！スパイシーなカレーつけめんも人気。女性店主の店は初めてでかつ、独学で学んだラーメン屋のためチョット心配もあったが、完全に吹き飛ばしてくれた一杯でした。
野球小僧
omuサン
怪麺隊
この理先輩
町田に新たな女性店主が現れた。店主自身もラーメン食べ歩きが趣味であった。既存
の味に満足できず独学で店を立ち上げる。店内に入るとカウンターで子供が遊んでい
たりして、地方のお店の様なアットホームムード。
売りは“男勝り”なつけ麺で、トンコツと鶏ガラに、野菜の甘味とエビの風味をプラ
スした魚粉たっぷりの濃厚醤油スープが自慢。チャーシューは麺と絡めて食べられる
ように小さめにカットされている。極太メンマは歯ごたえ充分。麺はコシの強い中太
麺（250㌘）で、食べごたえ十分！スパイシーなカレーつけめんも人気。
女性店主の店は初めてでかつ、独学で学んだラーメン屋のためチョット心配もあった
が、完全に吹き飛ばしてくれた一杯でした。