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「カレーラーメン」@中華 うぶかたの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線杜家駅の南西、首都圏中央連絡自動車道の東にある。
・店の外観:黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場 :5台分くらいあり。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カレーラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :カレールー(タマネギ、豚肉)。
・麺   :極細、断面は正方形、少し黄色、細かい縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、醤油ラーメンがベースのカレー味。出汁はトリっぽくサッパリした感じだが、カレーがしょっぱくスープに合わさると更にしょっぱくなる。
・その他 :
堪能した。

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