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73点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
MENSHO（東京都文京区）HAL

「醤油ラーメン」@MENSHOの写真まずは、厨房の広さに驚きました。結構な人数で裏の仕込みをしてました。

土地柄もあるのか、コスパは悪め。

麺線を揃えるところなど、非常に丁寧に仕事をされています。

上品に美味しかった！

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