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2021年3月12日しじみののった清湯スープのらーめんはあっさり系という感じです。スープはかなりあっさりしていて味が薄いです。じわりとしじみの旨味が感じられるものの物足りず残念です。クセなどはまったくないですが優しすぎる味に思えてしまいます。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは鶏と豚の2種類です。鶏は柔らかく薄味でまあまあです。豚は低温調理されていて柔らかく旨味ありなかなかです。メンマはほどよい味で食感よくまあまあです。
しじみののった清湯スープのらーめんはあっさり系という感じです。スープはかなりあっさりしていて味が薄いです。じわりとしじみの旨味が感じられるものの物足りず残念です。クセなどはまったくないですが優しすぎる味に思えてしまいます。
麺は細麺でまあまあです。チャーシューは鶏と豚の2種類です。鶏は柔らかく薄味でまあまあです。豚は低温調理されていて柔らかく旨味ありなかなかです。メンマはほどよい味で食感よくまあまあです。