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コメント
ぬこさん、こんばんはー。
素揚げの芋とは、めちゃめちゃ珍しいですねー！
旅行お疲れ様でした(^o^)
にゃんこ団 | 2021年3月14日 21:50こんばんは。
そういえば、川越にはやたらとイモ屋が多かったのを思い出しました。
こちら如何にも川越的な一杯ですね、あっさり醤油にサツマイモの甘味は合いそうですね。
小旅行、良さげです。早く関東に行ってみたいですよ、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年3月14日 21:58おはようございます^^
川越小旅行 お疲れさまでした。
川越はサツマイモで有名ですから、サツマイモを使った
料理とかお菓子とか多いですよね。
ラーメンでは食べた事はありません。
mocopapa | 2021年3月15日 06:41ぬこさん、こんにちは〜
昨日は暖かかったですから観光日和でしたねぇ〜素揚げの芋が具材とは面白いですね。コロッケ蕎麦もあるから意外に相性は良さそう。
ゴブリン | 2021年3月15日 07:04にゃんこ団さん、こんにちは。
＞素揚げの芋とは、めちゃめちゃ珍しいですねー！
私もラーメンの具としては初めて見た気がします。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞こちら如何にも川越的な一杯ですね
川越にはいろんなタイプのラーメン店もあるのですが、
やはり昨日は観光モードで観光地らしい一杯を食べたい気分でした。
mocopapaさん、こんにちは。
＞川越はサツマイモで有名
10年ぶりくらいに行きましたが、本当に芋の街なんだなあと実感できました。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞昨日は暖かかったですから観光日和でしたねぇ〜
土曜日は大雨で散々でしたが、昨日は実に良い日和でした。
土曜日からこの天気だったら最高だったんですけどねー。
ぬこ＠横浜 | 2021年3月15日 07:45ぬこさん、おはようございます！
川越と言えば「イモ」と「うなぎ」が名物ですからね～♪
ココ以外では食べる事が出来ないご当地な一杯ですね(^^)
つちのこ | 2021年3月15日 10:03こんにちは。
小江戸川越旅行に名物料理、いいですね。
やっぱりネコが好き | 2021年3月15日 10:07こんにちは！
胃も推しの川越なんですね！ 初めて知りました。
ラーメンの具として入っているのは初めてです！
食べてみたいですね。川越に行かないとないかな？
hiroto | 2021年3月15日 12:28どもです！
ぬこ＠川越さんになられましたね。
ここの一杯を食べるのは
ラーメン観光ではなく、川越観光ですね
トラディショナルラーメンにこのお芋が合うのか気になります！
さぴお | 2021年3月15日 19:23つちのこさん、こんばんは。
＞川越と言えば「イモ」と「うなぎ」
たしかに。鰻屋さんも多かったですね。
ラーメン＆餃子食べたあとだったので、さすがにうな丼までは食指が動きませんでしたｗ
やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
＞小江戸川越旅行に名物料理
もちろんラーメンそのもので言えば川越にも名店は他にもありますが、
こういう観光っぽいのも食べておかないとなあ、と思いまして。
hirotoさん、こんばんは。
＞ラーメンの具として入っているのは初めてです！
私も初めて食べました。一緒に食べた芋入り餃子も初体験でしたねー。
さぴおさん、こんばんは。
＞ラーメン観光ではなく、川越観光ですね
はい。2日目は完全に観光客モードでした。
＞トラディショナルラーメンにこのお芋が合うのか気になります！
ベストマッチか？と言われると微妙ではありますが(笑)
無難に合わせている印象はありました。
ぬこ＠横浜 | 2021年3月15日 21:17ぬこさん
川越ラーメンなんてカテゴリーがあるのですね。
芋天ですか。相性は悪くなさそうですね。
まなけん | 2021年3月16日 16:11まなけんさん、こんばんは。
＞カテゴリー
そういうカテゴリがあるというわけではなく、こちらのお店がそう名乗っているだけかもしれないです。
＞芋天ですか。相性は悪くなさそうですね。
ほぼ素揚げというのがポイントかもしれませんね。
衣がついちゃうと、やっぱりそばつゆと合わせたくなるかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2021年3月16日 18:28ぬこ＠横浜さん こんにちは！
我が故郷、川越へようこそ！
さつまいもが名物ですが、この頃美味しいラーメン屋さんが増えてますね！
ヨコべー | 2021年3月16日 22:16ヨコべーさん、こんいちは。
＞我が故郷、川越へようこそ！
おお、そうなんですね。
＞この頃美味しいラーメン屋さんが増えてますね！
最初に川越に行ったときには頑者が有名な街という印象でしたが
今回再訪したときにはほんと、いろんなラーメン店が出来ていました。
また、川越には遊びに行きたいです。
ぬこ＠横浜 | 2021年3月17日 06:52こんばんは。
こういう川越の名物ラーメンもあるのですね。初めて知りました。
それにしても、さつま芋の素揚げが入っているのは、珍しいですね。
jim | 2021年3月21日 00:37
【入店状況】2021-03-14 1106入店。先客なし。後続2名。開店直後だったためか空いている。
【注文】川越らーめん(720円)。今日は観光客モードなので、やはりこの店の看板メニューの川越らーめんを食べることにする。
【待ち時間】7分。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり醤油スープ。少し甘味のある味付け。後半に七味投入。
【具】さつま芋の素揚げ2枚、バラ肉チャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、コーン、葱。芋の素揚げは程々に厚みがあるもの。変に味付されてないので、スープの味付で食べるものだ。バラ肉チャーシューは1枚だけだが、厚みのある大きめのもので悪くない。メンマの味付は抑えめ。こりっとした食感を楽しむもの。コーンは多めに入っている。
【感想】レトロタイプの醤油ラーメンという印象。ただ、今回は観光モードで川越へ行ったので、やはりこういう名物を食べられたのは嬉しい。一緒に食べた紫いも餃子と合わせ「芋推しの街、川越」の雰囲気を味わうことができた。
【備考】後で食べた紫いも餃子のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1394852.html
【備考】突発川越旅行( https://togetter.com/li/1682244 )の2日目昼食。