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味噌味の二郎系を暫く食べてないと思いネットで探していたら見つけた店。当店はやや甘めに煮込んだ巨大なチャーシューが印象的。自分としてはこの甘めの味付けは、あまり好みではない。ただ、味噌のスープはいい塩分濃度で、そのスープに十分浸してから食べたらいい感じになるかな。麺はいい感じの茹で加減でスープともマッチしてズバズバ食べれる。少し物足りなさを感じてしまったのは具材が野菜とチャーシューのみであったからか?少しトッピングをすればよかった。このスープならメンマがあったら良かったかな?
麺はいい感じの茹で加減でスープともマッチしてズバズバ食べれる。少し物足りなさを感じてしまったのは具材が野菜とチャーシューのみであったからか?少しトッピングをすればよかった。このスープならメンマがあったら良かったかな?