先週、来たばかりなのにまた食べたくなってしまいました。
前回は清湯（塩だし）で私史上最高得点の９９点。白湯も食べるしかないという欲求にかられて半日年休をとって『ひなた』さんにＧｏ！。

オーダーは”白湯スープの”ホワイト・クリーミィー白湯の特ばり”です。
最初に結論！。『これまた旨いわ、この店は何を頼んでも間違いなし！』だと思います。
鶏白湯のスープは予想通りの粘度高めポタ系、しかしコッテリ感があるのに、意外に飲みやすい。匂いもなければ雑味もない鶏の良いとこだけが見事に抽出されています。

特ばりのトッピングは清湯とおんなじで、煮玉子、カイワレ、チャーシュー、ワンタン、メンマにきざみ玉葱（プラス唐辛子があったわ）です。
そして麺は細麺ストレート、スープが良く絡みます。具材も一つ一つの主張が控えめなためスープの圧倒的な勝利、美味しいスープが丼全体を支配している感じです。
まぁ、スープは非の打ち所がないくらい美味しいので問題はないのですが、強いて言うと最初から最後まで同じ味なので完食するころには、ちょっと飽きちゃうかな。

その点では清湯スープの方が具材の個性が感じられて最後まで楽しめたように思います。
素人の私が言うのもおこがましいのですが、終盤に味変できるオプションを追加して頂けたらもっと良くなると思いました。個人的には”レモン酢”を準備して頂けたら嬉しいなぁ。

まぁ、何はともあれ、『ひなた』さんの味が絶品なのは間違いなし、９２点を付けさせて頂きました。ご馳走様でした。

追伸：鶏白湯のメニューの中にシーフードなんちゃらが追記されていたような気が？？？。ひょっとして新メニュー？？？。近いうちにまた確認に行かなくちゃ！。