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鰹の出汁のスープの香りと味がまず来て、あさりの風味が後からついてくる。醤油か塩かの選択を迫られたが塩にして正解。少ししょっぱい感じもしたが、動物系の甘味とマッチして、大盛でも最後まで飽きないで食べられる。上品でやさしい味。