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「味玉 塩中華そば 1020円」@手揉み中華そば 中村の写真TW中の埼玉麺屋応援活動の一環です☝️

課題の中村さん🥺ようやく行けましたー😭

近場を通りがかった際に見たら並びゼロ😳‼️
よっしゃあ〜‼️と近場のコイパにピットイン。

結局2人並びに接続、券売機で表題をポチり。
5分程度でお呼びが掛かり入店でーす♫

店内は仕切りがあるカウンター席のみ。
程なくして着丼でございます😋

堪らない輝きのあるスープから頂きましょう‼️
おおお〜♫ 中々に深みがありますね〜👍
鶏ベースに帆立・昆布・蛤・煮干しの塩ダレを
合わせたとありますが、ちょっと想像とは違う
独創性が高い味わいですよ☝️ 特徴はペタっと
舌にまとわりつく感じでしたかね🤔
コレはきっと店主さんも有数の昆布マスター⁉️

麺は手打ちの自家製ボコピロ平麺❤️で食感と
食べ応えが最高👍なヤツで満足度高しです。

具材は圧巻な厚みの低温鶏と低温豚の肉布陣。
その他は特徴ある細切りメンマと葱に味玉。
肉の布陣は鉄壁でしたから😁次回はちょいと
値は張るが特製を試したくなりましたね♫
細小メンマはコリコリで😋中々でしたが、
味玉は価格程の満足度では無かったかなぁ。

全体的には美味しい麺とスープに間違いは
ありません👍でしたが、相性は飛び抜けず。
こうなると未食の醤油と食べ比べてみたいね。

*味玉無しの900円ならスコアは85✌️

次回はデフォ醤油にローストポーク丼か、
特製醤油にライスの組み合わせかなぁ🤔
肉が旨いと🍚食べたくなっちゃうので😋

何だかコチラの濃い〜黄身の味玉を見てたら、
神奈川◯野のヤバ旨味玉が恋しく🥺なってきた
ので、アチラにもそろそろ行かなきゃねー😅

再訪は確実だし、暫くさいたま市の現場も
あるので、もうそろそろ復活してくる王様
を誘って行ってみましょうかね😉

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
ここは一時期話題でしたが、少し落ち着きましたかね。
それともキングさんが休んでたからか^ ^
味玉は残念な感じでしたか。
味付けが失敗だったのかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月21日 20:26

どもです。
両方食いましたが醤油に軍配でした👍
今は限定の生姜醤油狙ってます🥰

こんばんはぁ~♪
神奈川の〇野って何処でしょう?
味玉オジサンに聞いてみようかな(笑)
そろそろ風祭のほうもオープンかなぁ~と気になってきました。

mocopapa(S852) | 2021年3月21日 20:47

こんばんは☆

スープもですが麺もめちゃ美味しそうです。
いい素材を使用されてるようで気になりますね。
まだ荒川の結界を越えられないので訪問はもう少し先になりそうです。

ノブ(卒業) | 2021年3月21日 21:00

mocoさん、高野ですよ〜😉

デフォ900円ですか😅
有名店は流石にお高めですね😊

NORTH | 2021年3月21日 22:27

続いてどうも~!

あれっ?ワンタン中華そばにはしなかったんですね?
最近は1000円オーバーなお店が多くなってきたんで感覚がおかしくなってますが、
食材も高価なものも使っているでお値段はしょうがないですかね?w

バスの運転手 | 2021年3月21日 22:35

こんばんは

前日大宮遠征した時にコチラの場所は確認しました。
次回は味玉付きで追従したいと思います(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月21日 22:56

おはようございます。

麺に惹かれますね♪
デフォで900円か〜。

やっぱりネコが好き | 2021年3月22日 06:53

おはようございます😃

ちょっと落ち着いて来た感じでしょうか。
こういう麺は醤油も試してみたいと思うんですよね。
つけ麺始まれば良いのにね。

としくん | 2021年3月22日 08:32

こんにちは。

こちらが初訪とはチト意外でした。
出身店とは異なるコンセプト、応援したくなります。

glucose | 2021年3月22日 09:10

どもです!
並びは落ち着いているようですね。
点数伸びずはお値段にありましたか。
高野の煮卵はどんなだったかな…
つけ麺未食なので調査がてら行ってみようかしら

さぴお | 2021年3月22日 12:44

こんにちは〜
そろそろ行ってみ鯛なぁ〜って思ってたところでした❣️
高野もサイホーし鯛なぁ〜😉笑笑

銀あんどプー | 2021年3月22日 17:23

こんばんは!

アリャ、やっと行かれましたか??
味玉がハズレとは、中村さんにしては珍しい…

今度ヤツを拉致る時は、生姜醤油食ってみて😁

おはようございます。
未だに未訪問ですが、気になってはいます。

高野さんの味玉…うんうん♪

おゆ | 2021年3月23日 07:39