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「半熟味付玉子ラーメン:780円」@久留米ラーメン 福ヤ 南越谷店の写真仕事で昼時に南越谷に行った時に入った店。越谷でまさかの久留米ラーメン!味は豚骨の臭みはなく濃厚さをおさえたあっさり系の味付け。なかなかの味だ。
半熟味付玉子を注文したのだが、煮込みすぎていたようで半熟どころか、おでんに入っている玉子のように黄身がカチカチになっていた。残念だったのはそこだけで飲みの〆にいいあっさり豚骨ラーメンとしていいかも。

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