Item: ラーメン大 下高井戸店
Rating: 75
Author: iaaa

75点

iaaa

土曜18時頃、客は並んでいなくすぐに入れた。

席に着くとすぐに店主からコールをせかされる。
「ヤサイ、ニンニク」
客が少ないので、ヤサイを個別に煮上げているようだ。

程なくして、ラーメン降臨！
ヤサイはやはり直前に煮ているのでシャキシャキうまい。
味は二郎系と比べると薄いかな
麺はデフォで固めのようで好みであったが・・・
食べ進めるとスープがぬるい事に気づく
味も薄かったため、カラメ醤油ボトルを入れるとまた温度も下がる…
最後のほうは家で作ったインスタントラーメンより温度が低かった。

オープニングは期待大だったので、後半でテンションダウン
熱くないラーメンはやっぱり美味しくない！
今後に期待！