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博多旅行に行った際伺いました。豚骨らーめんはそんなに食べないのですが本場で人気のお店ですので期待は膨らみます。スープは濃厚ですが旨味が強く臭みがそこまでなく博多豚骨を食べ慣れてなくても比較的食べやすいです。麺は硬さ普通で頼むと程良く食感を残した茹で加減で美味しいです。替玉は固めでオーダーしましたが、私にはゴワゴワして美味くは感じませんでした。特に紅生姜やゴマ、にんにくなどは使わないでたべたのですが非常に美味しいかったです。同行した地元民はバリカタで紅生姜、ゴマ、高菜たっぷり入れて食べていましたがそれじゃベースが分からなくなるだろと思いました。美味しかったです。ごちそうさまでした！
水原三平
ヘビギンポ
RAMEN-ACT2
さぴお
けＮぢ
豚骨らーめんはそんなに食べないのですが本場で人気のお店ですので期待は膨らみます。
スープは濃厚ですが旨味が強く臭みがそこまでなく博多豚骨を食べ慣れてなくても比較的食べやすいです。
麺は硬さ普通で頼むと程良く食感を残した茹で加減で美味しいです。替玉は固めでオーダーしましたが、私にはゴワゴワして美味くは感じませんでした。
特に紅生姜やゴマ、にんにくなどは使わないでたべたのですが非常に美味しいかったです。
同行した地元民はバリカタで紅生姜、ゴマ、高菜たっぷり入れて食べていましたがそれじゃベースが分からなくなるだろと思いました。
美味しかったです。ごちそうさまでした！