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若いチョットイケメンの店主が一人で切り盛り。店主が目指すのは、『毎日食べても飽きのこないラーメン』。東京・埼玉の超人気店の店長を４年勤めた店主が、満を持して立ち上げた店。豚・鶏・魚介をバランスよくブレンドしたスープにもちもちした手もみ平うち麺。チャーシューは口に入れるとホロホロとろけるくらいやわらかくて食べやすく､脂っこさが苦手な人でも大丈夫｡煮たまごは白身の部分に味が染みていて黄身は少し半熟でトロッとしていて絶妙｡見た目は濃厚だが、仕上げにユズを擦りスッキリ感を出し女性にも食べやすい味｡チャーシューや味玉は全て自家製で、ラーメンとは別にチャーシュー１本３５００円半分で２０００円でわけてくれる。盛り付けの最後の仕上げにゆずが絶妙なアクセントに・・・・ブレイクする予感が・・・・
野球小僧
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ｏ_ｋｏｎｏｓ
nga
たか&よし
東京・埼玉の超人気店の店長を４年勤めた店主が、満を持して立ち上げた店。
豚・鶏・魚介をバランスよくブレンドしたスープにもちもちした手もみ平うち麺。
チャーシューは口に入れるとホロホロとろけるくらいやわらかくて食べやすく､脂っこ
さが苦手な人でも大丈夫｡煮たまごは白身の部分に味が染みていて黄身は少し半熟で
トロッとしていて絶妙｡見た目は濃厚だが、仕上げにユズを擦りスッキリ感を出し女性
にも食べやすい味｡
チャーシューや味玉は全て自家製で、ラーメンとは別にチャーシュー１本３５００円
半分で２０００円でわけてくれる。
盛り付けの最後の仕上げにゆずが絶妙なアクセントに・・・・
ブレイクする予感が・・・・