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平日11時訪問。開店待ち2名います。その後も様々な年齢のお客さんが続々入店。地元での確固たる地位を築いている様子。着席時ニンニクの有無、麺の硬さを聞かれます。無し、硬めでオーダー。店内bgmは90年代の洋楽。懐かしいなと感慨にふける間に配膳(5分位)。まずスープ。トロっとした動物系の味わいのスープ。美味いナー。ライスに合います。麺中太で四角い。プリッとしており弾力もあります。美味いのでライスにON。チャーシューはバラ。赤身はホロホロ、脂は溶けます。美味いのでライスにON。高火力で炒めたもやし、スープに浸したほうれんそうも取り敢えずライスにON。かなりクリーミーで濃厚味噌豚骨とメニューにありましたが、まさにそのとおり。ニンニクは合うことが予想されます。入れてもらえば良かった。新たなごはんの友達との出会い。また来よう。
着席時ニンニクの有無、麺の硬さを聞かれます。無し、硬めでオーダー。
店内bgmは90年代の洋楽。懐かしいなと感慨にふける間に配膳(5分位)。
まずスープ。トロっとした動物系の味わいのスープ。美味いナー。
ライスに合います。
麺中太で四角い。プリッとしており弾力もあります。美味いのでライスにON。
チャーシューはバラ。赤身はホロホロ、脂は溶けます。美味いのでライスにON。
高火力で炒めたもやし、スープに浸したほうれんそうも取り敢えずライスにON。
かなりクリーミーで濃厚味噌豚骨とメニューにありましたが、まさにそのとおり。
ニンニクは合うことが予想されます。入れてもらえば良かった。
新たなごはんの友達との出会い。また来よう。