なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】地鶏とキノコのつけそば ¥860」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

11時20分くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに、後客は9名でした。。

券売機を眺めますが、限定の記載はありませんねぇ…。
うーん、残念。。

かなり悩んで、デフォメニューの“汁なし黒ごま坦々麺(820円)”をポチッとしちゃいます。

店員さんに食券を手渡してから、テーブル席に着席します。

すると、店員さんが戻って来られて『“地鶏とキノコのつけそば”が出来ますよ~♪』って言われましたよ。

マジですか!?
断る理由はありませんので、差額の40円を支払いソレに変更してもらいまーす♪

で、注文後は14分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は平べったさのある中太で、ナチュラルにウェーブしてますよ。
全粒粉入のようで、茶色い粒々が見受けられますね。
ムチムギュっとした噛み応えのある食感でしたよ。

つけ汁は少し甘みのある醤油味ですね。
出汁感もあり、かなり和風なチューニングになってますよ。
鶏のコクにより、厚みや深みもありますね~。
一味による軽めのピリっとした刺激もイイ感じです。

具材は、鶏肉・ネギ・椎茸・シメジ・ヒラタケ・カイワレ、
あと別皿で、温玉・ワサビ・ご飯が提供されましたよ。

鶏肉はモモでタップリと入っており、柔らかさと弾力があってイイ感じでしたね。
ネギは焼いてあり、香ばしさが食欲を掻き立てます。
キノコ類の風味は和風なつけ汁にハマりますね~。

温玉は散々悩んで、麺に絡めて頂いちゃいましたが、
この使い方で正解だったンでしょうか?w

で、、
最後はご飯の上からつけ汁を掛けて、その上にワサビを載せて頂いちゃいます。
和風感のあるスープにワサビってハマりますね~♪
キノコの風味も堪りませんよ。


美味しかったです。

鶏の旨味とキノコの風味がイイ感じの一杯でしたね〜。
満足感アリアリでしたよ!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

こんばんはぁ~♪
これめっちゃ美味しそう!!!
キノコ大好きなのでこういうの食べたいですね(*^-^*)
店主さん、たく☆さんの為に常に別メニューの限定用意しているのでは???
ちなみにたく☆さんのカレー比率は11.7%
10回に1回以上カレーなんですね(笑)

mocopapa | 2021年4月2日 20:05

どもです。
キノコは大好きて目がないです😜
貝の次はキノコのブームが来そうな予感👍

こんばんは
いつものパターンですね🤭
一応、限定ないとがっかりはされるんですね😆

キング | 2021年4月2日 20:37

こんばんは。

キノコも煮込んで出汁が出てるんですよね。
これは絶対好きなヤツです。
もう最初にデフォ食券買う手間は省いて
いいんじゃないですかねー

としくん | 2021年4月2日 21:55

限定が提供されてなくても、
必ず出してくれるところが流石です😊
これは惹かれる限定ですわー

NORTH | 2021年4月2日 22:23

こんばんは。
ホワイトボードに何が書かれているかワクワクしていたのを思い出します🤔
こちらは色々な限定が提供されて凄いですね!

ヒデ | 2021年4月2日 22:29

こんばんは

キノコは美味しいですよね~。
身体にも良さそうだし♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月2日 23:16

こんばんは!
このお店のレビューいつ見ても素敵で、お店の人との呼吸がピッタリというか・・良いですね(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:20

こんにちは。

和を感じる限定でしたね。
限定ほしいオーラ出まくっていたのでは?。

glucose | 2021年4月3日 08:56

こんにちは。
キノコたっぷりで和風な感じですね!キノコの出汁って大好きなので、こういう一杯もいいですね!これは日本酒と合わせたいです^^

poti | 2021年4月3日 09:38

こんにちは〜
毎回、限定ボタンが無くても、殆ど限定を食べてませんか?笑笑
たくさんにとっては最高の社食ですね😉

銀あんどプー | 2021年4月3日 17:10

こんばんは。
毎回限定を出してくれて凄いですね~
ワサビに惹かれます。

kamepi- | 2021年4月3日 18:51

こんにちは。
限定ボードに無くてもあるとは凄いなぁ。

たく☆さんなら、
食券購入前に何かありますか?ですみそうw

おゆ | 2021年4月4日 11:37

こんばんわ~!

きのこ大好きなんでコレは食べてみたいです♪
ただ、当分は行けないかなぁ?
ちょっと調子に乗って食べ過ぎ、明日から制服のズボンが入らないかも知れませんw

バスの運転手 | 2021年4月4日 22:17