近くに行ったので初訪問。メインのとまとラーメンとシーフードは所沢店で食べた事があるので生姜かあさりバターにしようか悩みましたけどトマトがメインのお店なので未食だったつけ麺にしました。

先客少々でしたけど茹で時間かかるのか待ち時間やや長めで配膳されました。ではいただきます🍴🙏まずは麺。
麺は四角い切り口の太麺。全粒粉入りかな？
モチ感、香り、歯ごたえ、のど越し、どれも良くて美味しい麺でした。
麺量も同額で300gまで食べれて量は丁度良かったです。

次につけ汁。
濃厚なトマトペーストでどろどろで表面はややオイリーなのは鶏油とかの香味油かな？トマトソースが強くてまるでスパゲッティのミートソースのようなつけ汁でした。
う～ん。。。味は悪くないけどちょっと個性強すぎかな。トマトラーメンまでは許容範囲でしたけどつけ麺だとトマトが濃厚過ぎてもうラーメンではなく別の洋風麺でした。

トッピング具材は麺側に低温調理と香ばしく炙ったものと2種3枚のチャーシューがそれぞれとても美味しく味比べしながら食べました。他にモヤシとさらにトマトペースト。（どれだけトマト推しなんだw）

黒ゴマが浮いたつけ汁側には追加の半熟味玉子や他にも肉片とかゴロゴロ入っててつけ汁の内容はとっても良かったんですがやはりトマトスープパスタでも食べてるみたい。

トマトの甘味を打ち消したくなり途中でタバスコを探したけど近くには置いてなくて見当たらなかったので諦めてそのまま完食。
最後にスープ割りは刻み玉葱を追加してくれてややさっぱり味変して美味しくなりました。

トマトのお店なので仕方ないんだけど私的にはつけ汁が洋風すぎてちょっと口に合いませんでした。変わった洋風麺が好きな人にはお勧めですが私的にはもうちょっとトマトソースを控え目に動物系でも魚介系でもいいから少し中華味って言うかラーメンっぽさが主張してた方が好みです。

接客は素晴らしいし、麺も具材も美味しい。
値段的にも量も丁度良くて文句なかったんでちょっと残念。
ここの系列はやっぱりシーフードが一番好きかな。
ごちそう様でした。