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88点
チャーシュー大盛[ラーメン/豚骨醤油]
厚木家（神奈川県厚木市）風華麺

「チャーシュー大盛」@厚木家の写真家系で一、二を争うくらい美味しいと言う事で厚木家に初来訪。
結論から言って人それぞれの好みだと思いました。
厚木家のラーメンはコクがあり評判通り大変美味しい。
ただ私個人の舌は、やはり六角橋の家系を好む味覚だと思いました。
同じ家系でも店、作り手、場所、材料、客層、時代で人それぞれにマッチした美味しいラーメンを見つける事が食べる楽しさだと思いました。
ご馳走様でした。

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