14時ちょうどお店到着。
我武者羅が橋本にやってきたというのを教えてもらい、本日訪問。
幡ヶ谷にある我武者羅の初のFC店らしい。
我武者羅は行ったことがありませんが、燕三条の背脂チャッチャラーメンは大好き。
ちょうど今花月嵐の期間限定メニューで提供されていて、先月に食べたばかり。
さらに北野のそら亭ではおいしい背脂煮干しラーメンが食べられます。
自分の好きな系統のラーメン屋さんがオープンしたということでかなり楽しみ。
先客多数。
店前のベンチにファミリー客が待っていたので、その後ろに接続。
ファミリー客はテーブル席が希望とのことで先に店内へ。
入って右側の券売機で食券を購入。
ボタンの反応があまりよくない。何度か押して決めていたメニューの食券を購入。
カウンターに案内され、食券を提出。
カウンターは1人分がかなり広めにとられていて快適。
卓上には、餃子のタレ、カレー用醤油、粗挽きコショウ、粉コショウ、箸、お水のポットがありました。
5分ほどでラーメン登場。
お客案内の店員さん、ラーメンを提供する店員さん、作る店員さん、かなりの店員さんがいるので提供が早い。また、案内からラーメン登場までもスムーズでした。
まずはスープを一口。
煮干しがしっかり効いた醤油スープは熱々！
背脂効果ばっちり。
やや苦味を感じるスープに背脂がよく合っていておいしい！
背脂の大きさはやや大きめで、量も多すぎることも少なすぎることもありません。
個人的な好みで言えば、背脂の大きさはこのままでもう少し量が増えるといいな。
こちらはところどころ背脂の下のスープが見える感じですが、自分の好みとしては背脂で全体を覆ってほしい。
麺はほんのり平打ち気味の麺。
もちっとしていておいしい麺です。
具は刻み玉ねぎ、ばら海苔、チャーシューでした。
刻み玉ねぎは粗めでシャキシャキと食感が良い。
ばら海苔もスープに浸して食べるとのりの風味がいい！
チャーシューは分厚いものが1枚。
味は薄めながらも存在感がしっかりあるものでした。
スープ、麺と食べ続けていくと、あっという間に麺完食。
こちらはチャーハンのセットが基本なので、それに合わせて麺量を少なめにしているようなことが店内のポスターに書いてありました。
麺量130グラムほどでしょうか。
続いてチャーハン。上にはチョコっと背脂がのったいて、かなりジャンキー系チャーハン。
しっとりしていますが、味がしっかりしているのでラーメンとセットでなく、単体でもおいしいと思います。しかし、背脂がのっていることもあり、あっさり系のチャーハンではありません。
背脂に慣れていない人はスープでたくさん、となってしまうかも。
僕としてはこの背脂のとろーんとした感じがかなりヒット。
チャーハンの具はチャーシュー、なると、ネギとシンプル。量としてはこれぞ半チャーハンという量。
お腹が空いていたので、両方食べ終えてもややお腹に余裕があります。
このセット、麺を大盛りにはできないのかな。
900円という値段だけ見るとやや高めですが、ラーメン650円、半チャーハン250円と考えるとかなりなかなかコスパがいいかも。
ラーメンは麺量が少ないこともあり、650円が妥当かなという感じがしますが、半チャーハンは300円くらいでも満足できます。
そう考えるとセットで900円はなかなか。
1000円でもいいから、ラーメンの量が増えると嬉しい。
こちらは、燕三条だけでなく、長岡の生姜醤油ラーメンもあり、それも気になるところ。
次回は生姜醤油ラーメンと半カレーかな。
おいしかったです。