塩から攻めましたか！
塩系清湯のつけ麺は、麺との絡みが醤油より繊細だから、難しいテーマかもしれませんね。
塩気の強さは理解しますが、ちょっとブレ幅があったかも。
次回は、塩でと思っていたところでしたので、その辺りいずれ確認してまいりますー。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年4月1日 08:45

こんにちは
早くも訪問ですね！
この素早い行動力は本当に凄いです
麺かなり美味しそうですね！
ショッパーな感じだけは残念でしたね

キング | 2021年4月1日 08:46

どもです！
伸びてないのでどういうことかと思いましたが
塩つけでしたか…ラーメンのメニューの中でも
屈指に難しいメニューですよね
やはり失敗するとこのようにしょっぱくなりますし

麺がやはり良さそうですね。
点数を見て警戒しましたが、デフォなら美味しくいただけそうです

さぴお | 2021年4月1日 09:54

百日紅のこと調べたら、
イマイチ惹かれなかったので放置してました😁
しょっぱいつけ汁が下ブレならいいんですが😅

NORTH | 2021年4月1日 12:02

どもです。
早いですね🤓
百日紅と同じく煮干なら行く気はなかったのですが
ガラッと変えて来たので、狙ってはいました😍
でしたが、もう少し様子見します(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月1日 12:18

センニチコウって植物、実在したんですね。てっきり百日紅からもじっただけかと。
濃魚系のイメージが強い屋号でしたが、清湯もありましたか。
でもまだちょっと試行錯誤中な塩加減ですかねー。
長いこと本店にも行っていません。久々に足を運んでみようかしら。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月1日 12:53

こんにちは。

先日とまそんさんが濃厚系のレポ上げしていましたね。
遠慮しないで麺大盛りにすれば塩分濃度ジャストになったのに。

glucose | 2021年4月1日 14:23

こんにちは。
ショッパーは残念でした。
百日紅はサルスベリて知ってたんですが千日紅は知らなかったです〜

kamepi- | 2021年4月1日 14:38

こんばんは。
麺が美味しそうですね！
それだけにしょっぱいのが残念です。

ヒデ | 2021年4月1日 22:45

としさん、どうもです。
百日紅さんの２号店さんですか。
確かに百日紅は木に咲く花、千日紅は草、読み方も種類も全く違いますが、漢字で書くと関連あるように見えますね。
しょっぱいのは残念でした。調理ミス？

RAMENOID | 2021年4月1日 23:19

こんばんは。
新店レポ乙です！カメさんの仰る通り、百日紅は有名ですが、千日紅は普段あまり聞かないですよね(>_<)それはさておき、かなりショッパーだったみたいですね。まだ開店してばかりなので今後に期待？ですかね！

poti | 2021年4月2日 00:55

おはようございます^^
ちょっとしょっぱかったようですね。
貝出汁そばが始まったら狙います(*^-^*)

mocopapa | 2021年4月2日 05:30

おはようございます！
塩が強いのって、最近珍しいですね？塩分控えめが主の時代・ある意味貴重かも???

みずみず | 2021年4月2日 08:21

こんにちは☆

新店レポお疲れ様です。
百日紅さんの2号店という事でチェックしてましたが体調を崩してしまって麺活止めてます。
麺のコシが強いのはいいですが塩っぱいのはちょっと残念です。
これからに期待ですね。

ノブ（卒業） | 2021年4月2日 08:49

こんばんは！

もう都心の課題店・話題店・新店は☝️1ヶ月程度3連食くらい続けて行かないと追いつきません😭

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月2日 20:25

こんにちは。

新店突撃ですね。
ちょっと塩気が強めでしたか。
淡麗はあまりこじょっぱくない方がいいですね。

ももも | 2021年4月2日 23:02

続いてどうも～！

流石お早いと思いましたがショッパーでしたか？
濃厚煮干しつけ麺は皆、高得点なのでそっちのほうが間違いなかったかも知れませんねｗ
人柱レポお疲れ様です。

バスの運転手 | 2021年4月4日 19:16