なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン¥750+海苔¥100+キャベツ¥100+ライス」@環2家 蒲田店の写真キリ番はちとせと決めてましたが、移転後まだ開店してませんので何処にしようかと思ってるうちにこの日になりました(笑)
4/1この日は品川の客先に行った後、会社とは逆方向にちょいと足を伸ばして話題の環2家さん❗
行列覚悟で12:45着、歩いていくとすごい行列がと思ってましたが思った程ではなく10人待ちでした😆
お店側に4人、反対側に6人並んだ後ろに接続、順にプラチケを買ってもとに戻ります。
商店街ですがお店の向かいが大きなホテルの裏にあたり並びも問題なしの良い場所です👌
店外は女性2名で都度案内してるので安心、回転は普通でしょうか15分くらいで一番手前に案内され好みは麺固で😄
厨房は男性4名、店主さんともう一人はムキムキのマッチョマン、ほか2名の4名オペは狭いので大変そう😝
一番手前の席は厨房が一番良く見えお勧めの席ですよ✌️
そんなこんなで御対麺、キャベツの色合いが良くヘルシーに見えますね(笑)
スープはガツーンとストレートに来る豚骨鶏ガラの旨味に鶏油のコクでめちゃくちゃ好みの美味しさです👍
カエシに円やかさがあり、ついつい飲みたくなる旨さがあって大昔に食べた吉村家のかすかな記憶より美味しいです🤩
酒井製麺製の中太平打の微ウェーブ麺は定番ですがヤッパリこのスープには1番に合ってて堪らん美味しさですね😁
キャベツのボイルはジャストで適度にスープを吸ってて最高に旨いっす😋
特に芯の硬さが堪らん食感で癖になります💘
ホウレン草は麺と一緒に口の中、印象が薄いですがないと困る存在感(笑)
豚肩ロースは香ばしく噛みごたえもあり味もよし🎵
当然一口目の後には行者ニンニクをスプーンにタップリブチ込みパワーアップ💯
健康に気をつけているのにスープをちょびちょび飲んじゃいますね😅
ライスには豆板醤とニンニクチップをタップリ、そして海苔で巻いてパクリ💓
これが最高、麺より好きかも🥰
いやぁ、堪らんくらい大満足😇
ハードル上げ上げで伺ったのに、軽くクリアで超絶美味かったです🎉
ご馳走様でした。

帰りも外待ちが10名くらい😲

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️1,500レビュ㊗️

キリ番は話題の新店で決めましたね。
この辺りは行かないのですが、直系楽しむには行かないといけませんね。

やっぱりネコが好き | 2021年4月3日 07:57

おはようございます^^

素早いですねえ。
私も行ってきましたよ^^
キャベトッピングも良かったのかも知れませんが、
最近の家系では一番満足しました。

としくん | 2021年4月3日 08:02

祝1500レビュー!
初訪でキリ番!満足度もあってナイスでしたね。
塩気の余韻にキレがあるようで私も好きなタイプかと!
キャベツに会いますしね!

ラーするガッチャマンさん、どうもです。
1500レビューおめでとうございます。
やっぱり直系の流れを汲む味は美味しいですよね。
経営が代わってからですが、本店は行きました。
そのうちここも。

RAMENOID | 2021年4月3日 08:18

⭐️㊗️1500Review⭐️
キリ番はこちらでしたか。話題の新店ですね。
やっぱりうまいんですね😋
そのうちに行きますね。

mocopapa | 2021年4月3日 10:46

こんにちは〜
1500レビューおめでとうございます㊗️🎊🎉
ここ話題なんですね、蒲田は宿題店が増える一方です😅

銀あんどプー | 2021年4月3日 16:15

1500レポおめでとうございます☆
環二家は家系の中でも個人的ベスト3のお店なので、そのお店が蒲田にできたのは朗報です!本店はやや行きにくいので、はるかに行きやすくなりました^^

poti | 2021年4月3日 16:44

祝1500レビュー
ハードルを軽く飛び越えるキリ番に相応しい一杯でしたね~
早めに追撃したいです。

kamepi- | 2021年4月3日 17:28

こんばんは!1500レビューおめでとうございます!!
キャベツの入る、家系ラーメンもあるんですね!

みずみず | 2021年4月3日 21:48

こんばんは!

この構成で1000円切り❤️👍コレは試してみたいですねー😁ホント大田区って中々行かないんで、どうか拉致ってください🙏

あ!今日ベストスコア出ましたよ‼️✌️
ミケタですが😂

ネ兄 1500レビュー !!!

おめでとうございます。
海苔とキャベツ増しがいいですね。
純白のライスも輝いていますね。

ももも | 2021年4月3日 22:30

こんばんは!
こちら、かなりの人気店舗なですね~。
ライスは、麺より美味しいですから!
「間違いない~♪」

あひる会長 | 2021年4月4日 00:20

ガッチャマンさん
この店、蒲田に支店ができたんですね。知りませんでした。
わざわざあそこまで行かなくてもこの味が食べられるのはうれしいです。

まなけん | 2021年4月4日 03:16

㊗️1500review㊗︎

ちとせの代打を話題の新店でキメマシタネ!
hurdle超えの好評ですね。

豚骨ブームとのとしさんも早いなぁ(笑)

おゆ | 2021年4月4日 13:25

まさか環2家が都内に乗り込んで来るなんて、一体だれが予想していたでしょうか…。蒲田では既に話題沸騰と聞いていますが、10人待ちくらいならギリギリ耐えられそうです。
ほうれん草は冷凍物やけん印象に残らないのは仕方ないと思いますが、家系の湯面にコレがないと少し寂しいのも事実(青横のまこと家には載っていないので、200円払って追加します)。ライスも間違いなさそうですし、実に楽しみ。これは早めに足を運ばなければなりません。

Dr.KOTO | 2021年4月4日 17:49

☆★祝1500レビュー★☆
おめでとうございます🎵
人気爆上がり中のコチラ、環2家さんは未経験、王道家の店主さんも褒めていたのでメチャ気になっています。
ニンニクチップがあるのですか、キャベツも試したことないですし新しい楽しみ方ができそうですね(*^^*)

塩対応 | 2021年4月4日 17:55

 ☆祝1500レビュ☆

>ライスには豆板醤とニンニクチップをタップリ、そして海苔で巻いてパクリ

 ハイハイ、自分も好きですよ~♪
 それにしてもお早いですね。皆さん高得点なんで自分も行ってみたいです!

バスの運転手 | 2021年4月4日 20:35