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☆チャーシューメンに味玉@環2家蒲田店☆蒲田に環2家がやってきた！これは何か意表をつかれた感じwまさか蒲田に現直系ではないが、直系型家系ラーメンが進出するとは。外待ち7名程だったが、回転良く約10分程で着席。今回はチャーシューメンに味玉でカタメをオーダー。程なくして提供され、いざスープを啜る。先ずは醤油先行で、皆さんが良く表現で使用する旨塩っぱさがきて、追々に豚骨がやってくる感じで、何か懐い感じをしたwでも若干、動物系旨味弱し。チャーシューはスモーキーで、肉肉しく、味も染み込み良く美味しかったな。麺は酒井製麺、矢張りこの様な家系には相性間違いない。絡み最高で美味しい。この界隈なら、醤油先行なら環2家、豚骨先行なら志田家、その中間なら飛粋。っで頭、整いました♪ご馳走さまでした☆
アジアンテーストさん、こんにちは。 蒲田に環2家進出というのは驚きました。 しかも、場所を確認したら工科大の近くじゃないですか。工科大の学生さんに受けそうです。 蒲田駅からも比較的近いので、蒲田途中下車のときに狙ってみたいです。
ぬこ＠横浜さんこんにちは♪ ホントまさかの蒲田進出でしたので驚きですｗ その界隈、賑やかになりそうです。
アジアンテースト
さはちーにもも
ニッキ
RAMEN-ACT2
爆麺隊
蒲田に環2家がやってきた！
これは何か意表をつかれた感じw
まさか蒲田に現直系ではないが、直系型家系ラーメンが進出するとは。
外待ち7名程だったが、回転良く約10分程で着席。
今回はチャーシューメンに味玉でカタメをオーダー。
程なくして提供され、いざスープを啜る。
先ずは醤油先行で、皆さんが良く表現で使用する旨塩っぱさがきて、
追々に豚骨がやってくる感じで、何か懐い感じをしたw
でも若干、動物系旨味弱し。
チャーシューはスモーキーで、肉肉しく、味も染み込み良く美味しかったな。
麺は酒井製麺、矢張りこの様な家系には相性間違いない。
絡み最高で美味しい。
この界隈なら、醤油先行なら環2家、豚骨先行なら志田家、その中間なら飛粋。
っで頭、整いました♪
ご馳走さまでした☆