3/29（月）17：50　3割の入り　

さらりとしたつけ汁は魚介の旨味がたっぷり。動物系による下支えがあり、また、ふわりと漂うあん肝の風味がらさらしたつけ汁ながらも、なかなか濃いめの味わいを生み出している。

麺は中太の縮れ。張りがありプリッとした歯ごたえは自分好み。表面つるりとしているが、縮れがあるので、つけ汁との絡みはそこそこある。ちなみに大盛無料だそうだが、並盛でお願いした。

具がユニークで、白髪ねぎ。水菜。大葉。サクラエビのほか、鯛の刺身が3切れ。ホタルイカが5杯。刺身やホタルイカはラーメン系には珍しいトッピングなので、得した気分。つけ汁にはホタテの貝柱が3，4個。磯海苔。最後、普段はあまり頼まない〆のライス（税別150円）を少なめでお願い。余ったつけ汁に投入しておいしく完食。

先日訪れたニホレモスタンドの姉妹店で、あちらのスープもここで仕込んでいるそうだ。どちらも居酒屋で出しているラーメン系にしては、オリジナリティが光る面白いもので、更に店舗情報欄で、石神井公園にあった燿の移転リニューアルだと知って驚いた。ここは機会があれば再訪したい。