シン：エヴァンゲリオン公開記念で外食5社によるエヴァキャンペーンに便乗してこちらへ～
その際に表題も頂いた。それは〆のらーめん？

[エヴァ①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267778883
[エヴァ②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267778882
[エヴァ③]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267778875

トッピングはネギは青多めで彩など効果的。味玉は半熟で黄身のトロリ感など良い。お肉は1枚なれどしっかり脂の乗った豚バラが使用されていて、たれのしみ込みもよくてうまい。

スープはしっかり豚骨ラーメンらしい濃さと味わいが繰り広げられていた。油もなかなか効果的。これは下手なものよりはるかにしっかりしていて、最近も回転すしやでのラーメンの本気具合がうかがえるというもの。よいうまさ。

麺はストレートの細麺だが、加水率はあまり低い感じでなさそう？コシはちょうどよい塩梅。のど越しはするといけてよい。絡み吸いつきはしっかり吸って乗ってというもの。麺量は100gより少ないか？回転すしでのサイドメニューと考えれば適量。この辺も手抜きはないか。

正直大したことないんだろうなあと考えていたが、思っていたよりも本格的だったのには驚いた。他のチェーン店などはうかうかしていられないかも？