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「納豆 ランチ肉ごはん50円」@らーめん天神下 大喜の写真一度フラレて再チャレンジ。

遅めの時間帯だったからか先客1名。

白髪の店主さんと美人な女性スタッフ2名の3名体制です。

初訪だと基本のメニューか人気のメニューにするのだけど、納豆の文字に強烈に惹かれてしまった。

割と素早くアワアワな一杯の登場です。

淡い鶏ガラなのかな。醤油ダレがしっかり効いて少ししょっぱく感じる。

納豆はひきわりを使用。泡量や納豆量からして2か3パックか。想像以上に大量である。

ドロリと円やかさ、納豆汁ならではの香ばしさ。しょっぱめの原因はもしかしたらタレも入れてるのかもしれない。カラシは入ってないかな。どこからか山椒の香りを感じる。

麺は中ぐらいの太さの平打ち手打ち風。モチリとネチリと。波打つ麺肌にたっぷりスープが乗っかってきて、吸い込むとジュルジュルと音が立つ。

鶏ひき肉がたっぷりあるのが嬉しい。

チャーシューはしょっぱめの味付け。

メンマは細く切ってある。

後はカイワレ、海苔、ナルト🍥

チャーシューご飯は甘じょっぱい味付けのチャーシュー片がたっぷり。

洗い場のスタッフが食器を落として割ってしまう。

『危ないから素手で触らないで』

と優しい店主さん。

女性スタッフも愛想が良いです。

なんか良いお店。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
納豆かなり入ってるんですね!
納豆好きな人にはたまらないのかも!
泡立ってメッチャクリーミーそうですし
海苔が良く合いそうですね!

キング | 2021年4月16日 20:43

Oh、満来もかくやな泡立ちですね。
こういう一杯、実はまだ食べたことが無いので、近いうちどこかで体験してみようと思ってます。
カラシ無しで山椒、しょっぱめですか。やっぱり一度食べてみないと想像ができないですね。
手前の引っ張り出し麺もなんだか美味しそう。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月16日 21:16

なんともアワアワな1杯ですね!
アワの下に除く、美味そうな平打ち太麺がたまりませんね。
いい人がやるお店は、是非繁盛して欲しいものです。

あたと_13号 | 2021年4月16日 21:32

愛想よくて美人で2人もいて。
いいっすね。
さすが大喜さんという感じの一杯。
食べてみたいなぁ。

カナキン | 2021年4月16日 21:36

どもです。
10数年前、大晦日にラーメンランキングで優勝😍
あの時はまだ髪の毛黒かったのにね(笑)

!?納豆ラーメンですか!!!
麺を引き揚げると、糸がひいたりしなかったのかな?
ドロリとした感じだと、タレを強調した感じですね。
私、こういう変わり種、好きですよ^^

きゆう | 2021年4月16日 22:25

こんばんは

おお、納豆ラーメン。
美人店員さんが泡立ててくれた納豆入りのラーメン・・・。
いろいろ想像しながら食べてしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月16日 22:29

こんばんは!
泡の下は納豆なのですか!!!?なるほどひき割りですか!その方が麺に絡みやすそうですね(^^)

みずみず | 2021年4月16日 23:13

こんばんは。
先に従業員を気遣える店主さん素晴らしいですね。
しかもこれレギュラーのようですね、初訪問時はこれで決定です。
生卵はないようなので、🍚つけてガツガツイキタイデス。

塩対応 | 2021年4月16日 23:45

どもです!
ここ、納豆メニューあったんですね
デフォにしましたが、こちらのが唆られます

毎日納豆食べてますが
食べ飽きません

さぴお | 2021年4月16日 23:54

湯島の大喜ですよね。
懐かしいな30年前に訪問したことがありましたが、こちらは新店みたいですね。
当時は塩の名店と言われていて面影はもうないですかね?
...納豆は無理ですw

虚無 Becky! | 2021年4月17日 03:03

あらチャンさん、どうもです。
かつての超有名店。
移転してから行ったんですが、混み具合も落ち着いていて、流石に美味しかった。
塩をいただきましたが、この変則メニューも美味しそうですね。

RAMENOID | 2021年4月17日 05:17

おはようございます😊
納豆あるんですね。昔は、長蛇の列だったので、台風の日に行きました(笑)
ここ、夜は飲めるのでいきたいのですが、こんなご時世ですからね😭

mocopapa(S852) | 2021年4月17日 08:51

おはようございます。
納豆好きなのでこれは良いですね😋
店員さんにも優しいのは見ていて気持ちいいです😊

ヒデ | 2021年4月17日 09:16

こんにちわ~

コレ、大好きなビジュアルですよ!

旨そうですし、食べてみたいですね~♪

たく☆ | 2021年4月17日 16:59

おはようございます。

穴あき蓮華が欲しくなりますね、コレは。

ノイドさんレポに触発され、
とりそばを楽しみましたが、
今度はこのレポに触発されましたよ♪

御店主の気遣い、良いですね。

おゆ | 2021年4月18日 05:25