Item: 麺屋いとう
Rating: 88
Author: とらねこ

88点

今回は伊勢海老中華そば。Twitterで告知された数量限定メニューです。こちらは塩スープですが醤油もあるっぽいのかな？
伊勢海老出汁を使用した中華そばとのことで、具材や麺は芳醇鶏そばと共通で海老の風味がプラスされた感じの味わいです。
スープは一口目で結構海老の風味が感じられて、海老スープだ！となりました。海老出汁はあんまり食べる機会がないんですが風味はかなり好きなのでこちらも大いに好みのお味です。
エビの風味以外は概ね芳醇鶏そば塩という感じでいつもの通りに美味しくいただけました。和え玉もダブルで行きましたがやはり美味い。流石に和え玉投入すると海老感はちょっとわからなくなってしまいましたが美味いので良し。

今回の限定はプロトタイプでより海老感を強めた正式版を予定してるとのことなので期待して待ちたいと思います。