前から気になっていたお店。

外観が茅葺きなのかと思ったら、中だけなのか。

チョイスは竹鶏ラーメン(鶏白湯・しょうがごま風味)の醤油。

割とすぐ着ラー。

スープをひと口………


ん？

鶏白湯は鶏白湯なんだろうけど、やや濃厚さに欠ける。いや、濃厚なんだろうけど…なんかハッキリしない🤔

味はそれなりにしっかりしてるんだけど、スープがボヤけてる。
清湯とのブレンド？？
はりけんのプロデュース？はりけん出身の店主？みたいだけど、なんか物足りなかったな。

ゴマはこんなに入ってるんだから、確かに香る。
しょうがはガツンとは来ない、正直私はしょうがが入ってるって気づかなかった😱💦
メンマは残念なことに、根元の方が硬くて。皮みたいに硬くなっちゃってる部分が噛みきれませんでした。

チャーシューは柔らかくて美味しかったです。

鶏白湯期待したんだけどなぁ…
スープひと口飲むごとに首傾げてしまってごめんなさい🙇‍♂️

勿論、勿論普通に美味しいは美味しいラーメンなんだけど、なんかボヤけたラーメンでした。
ご馳走様でした。